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뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

글쓴이: 스위트  |  날짜: 2011-01-26 조회: 2699
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBFOcA%3D%3D&page=75   복사

해물과 치즈를  넣어 한층 업그레이된 해물 치즈 떡볶이입니다!!

같이 구경하실까요?!?ㅎㅎ

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

 

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ
재 료 (2~3인분)

 

가래떡 400g

사각어묵 2장

홍합(대) 5개

쭈꾸미 2마리

중하 6마리

모듬해물 한줌

양파(중) 1개

 

양념장 - 고추장 4큰술, 청양고춧가루 1큰술, 굴소스 1큰술, 멸치가루 1작은술, 표고버섯가루1작은술

조청 2큰술, 올리고당1큰술, 마늘1작은술

 

그외에 물240ml, 모짜렐라 치즈 취향껏,,,

 

 

 

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

 

해산물은 소금물에 헹궈서 건져놓고

양파는 반갈라 각각 4등분해줍니다.

 

가래떡은 떡국용 떡보다는 굵게 한입크기로 어슷썰어주고

어묵은 세모모양으로 잘라줍니다.

참고로 저는 현미와 쌀로 만들어진 두종류의 가래떡을 사용했습니다.

어떤떡을 쓰시든 상관 없는거 다 아시죠?!?ㅎ

 

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

 

번거롭게 양념장 따로 만들어 두지 마시고

사용할 팬에 레시피대로 양념장 재료 바로 넣어 섞은후

(왜 주부는 설겆이꺼리 하나만 줄어도 좋쟎아요~ㅋㅋ)

물을 붓고 잘 갠다음 끓여주세요.

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

 

양념장이 끓어오르면

모든 재료를 넣고 골고루 익을 수 있도록 저어주세요.

 

해물에서 수분이 나오면서 재료가 익고 모든재료에 양념이 골고루 배여

걸죽하게 농도가 잡히면 완성입니다.

 

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

 

해물을 넣어 일반 고추장 떡볶이보다

훨씬 깊은맛이 나는 럭셔뤼떡볶이입니다.ㅋ

그런데 저는 이렇게만 먹어도 맛있지만...

 

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

 

 아시는 분들은 다 아시죠?!?

매운고추장 떡볶이랑 모짤렐라치즈가 엄청 잘 어울리는거,,,ㅋ

해서,,,

모짜렐라 치즈를 잔뜩 뿌려 전자렌지에 넣고

치즈가 익을 정도로 돌려주었어요.

 

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

 

치즈가 빨간고추장양념과 어우러진 모습,,,

보기만해도 먹고 싶어져 숨이 차지 않습니까?!?

저만 그런가요??ㅋㅋ

 

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

 

부드럽고 쫄깃한 치즈와 함께 떡도 먹고

해물도 먹고

어묵도 먹다보면

눈 깜짝할 사이에 한접시는 뚝딱입니다.ㅋ

 

 

 


뿌리칠 수 없는 치즈 해물 떡볶이의 유혹~!!ㅋ

 

누구나가 좋아할만한 친근한 메뉴이니

맛있게 만들어 가족  또는 친구들과  옹기종기 둘러앉아

 즐거운 시간 만들어보시길여~!!^^

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