테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 503480  
달콤한 고구마크로켓조회 473113  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 432940  
길거리 토스트 만들기조회 418510  
자취생이 좋아하는 저...조회 376714  
싱글인 여동생을 위해...조회 370505  
선물용 약식케익조회 297244  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 295759  
웰빙 새싹두부샐러드조회 295195  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 293877  

이전글 다음글 목록 

방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김)

글쓴이: 화이트  |  날짜: 2011-01-26 조회: 2672
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBFOdg%3D%3D&page=95   복사

김떡순을 아세요? 사실 맛짱은 잘 몰랐어요~^^;;
그냥 떡복이 순대, 김밥은 알았지만, 3가지를 모아서 김떡순이라고 부르는 줄은 물랐는데~
아이가 휴일에 '엄마 김떡순이 먹고싶어'한는 바람에 아이에게 자세히 들었다는~ㅎㅎㅎ

그런데 이 추운날 김떡순이 먹고 싶다고 하네요~
떡볶이와 김밥은 간단하지만..순대는 어찌 만들겠어요~
그래서  느낌만 비스무레한 김말이를 만들었답니다.


 


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김)


이름하여 김떡순? 아니고, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김) 이랍니다.

휴일 한낮 든든하고 맛있게 먹은 김.떡.튀!
한끼식사로 먹었어요~^^


◈ 김떡순 아니고, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김) ◈


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김) 

[재료] 밥 2공기반(볶은소금 1차스푼, 참기름 1숟가락, 께소금),
          김 3장, 시금치, 우엉, 노란무, 어묵, 더건강한햄, 당근

* 아래를 클릭하면 김밥소 양념하는 방법이 자세히 나와 있어요.
  [참고] ♬ 한줄씩 들고 먹으면 더 맛있는 꼬다리 꼬마김밥

밥은 찬밥을 데워서 비볐고요~^^
햄사진은 깜빡! 나중에야 한장 찍었답니다.


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김)  

꼬마김밥은 김을 2등분하여 양념에 비빈밥을 펴주고 준비한 김밥소를올린후에 말아준다.
ㅋ~너무 간단한가요?

김밥을 만들때면 김밥용 구운김으로 만드는것이 맛있고,
완성된 김밥에 김밥표면에 참기름을 발라준다.


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김)

완성된 김밥은 바로 자르지 않고 조금 두었다가 김이 촉촉해지면 자르고,
자를때는 칼에 참기름을 묻이거나 배합초를 묻여가며 자르면 된답니다.

위에 사진은 김말이도 함께 담아 놓은 것이랍니다.
김말이도 만든뒤에 김에수분이 젖어들고 팽팽해졌을때 자른다.


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김)

3등분하여 자르니 먹기도 좋고,
모양도 이뻐요~^^


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김)

수북히 쌓아 놓으니 아주 푸짐하지요?
이렇게 김양은 다 만들어 진것이고요~

두번째는 떡볶이 인가요?
순서는 그렇지만 맛짱은 김말이튀김부터 만들었어요.


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김)  

[재료] 당면 한줌, 간장 1숟가락,  참기름 2분의1숟가락, 후추가루, 설탕 약간
          갑오징어다리 2개, 부추 약간, 김 3장,튀김가루, 물, 튀김기름

당면은 끓는물에 넣어 익혀주고, 당면을 건진물에 오징어를 넣어 데친 뒤에 잘게 자른다.
파릇한 색이 나도록 부추를 쫑쫑쫑 썰어 넣었답니다.

당면은 식기전에 가위로 잛게 자르고 간장, 참기름 설탕, 후추가루를 넣어 무친뒤에
오징어와 부추를 넣어서 섞어주세요.

ㅋ~ 요거 잘 섞어지지는 않는데요~ 김말이를 만들에 골고루 얹어주면 된답니다.


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김) 

바로 왼쪽사진처럼요~
그러면 위에 김밥하고 같이찍은 김말이가 만들어 진답니다.

김말이는 한장을 그대로 사용을 하여 당면이 2분의1정도가 되도록 펼쳐주고,
돌돌돌 말아서 만들고, 3등분하여준다.

썰었을대 삐져 나오면!
양쪽으로 눌러서 넣으면 들어가용~^^;;


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김)

밀가루 -> 튀김반죽을 입힌다 -> 노릇하게 튀긴다.


방학간식 3총사, 김떡튀(김밥, 떡볶이, 김말이튀김)

튀긴뒤에는 종이타올위에~

종이타올위에 올려 놓고.. 바로 떡볶이재료를 담은 팬에 불을 가열합니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
표고버섯알리오올리오파스타표고버섯알리오올리오파스타조회: 1425
표고버섯알리오올리오파스타 ■준비재료스파게티면 360g, 소금 2작은술, 표고버섯 8개, 마늘 24쪽, 양파 ½개, 건홍고추 1개, 올리브오일 4큰술, 후춧가루 ...
[ 라일락 | 2013-11-02 ]
스터프드표고버섯스터프드표고버섯조회: 1404
스터프드표고버섯 ■준비재료표고버섯 8개, 감자 ½개, 양파·토마토 ¼개씩, 베이컨 2줄, 올리브오일 2큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간, 스파게티소스...
[ 쿠니 | 2013-11-02 ]
표고버섯크림리소토표고버섯크림리소토조회: 1349
표고버섯크림리소토 ■준비재료표고버섯 8개, 양파 ½개, 버터·파르메산치즈가루 6큰술씩, 밥 3공기, 우유 3컵, 생크림 1½컵, 소금 1작은술, 후춧가루·...
[ 솜사탕 | 2013-11-02 ]
마파표고버섯덮밥마파표고버섯덮밥조회: 1518
마파표고버섯덮밥 ■준비재료표고버섯 8개, 두부 1모, 청·홍고추 2개씩, 양파 ½개, 식용유·두반장·녹말물(녹말:물=1:1) 2큰술씩, 올리고당 1큰술, ...
[ 윈디 | 2013-11-02 ]
표고버섯채소프리타타표고버섯채소프리타타조회: 1467
표고버섯채소프리타타 ■준비재료표고버섯·방울토마토·달걀 4개씩, 양파 ¼개, 생크림 ½컵, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간, 식용유 1큰술, 시금치 50g...
[ 초록샤인 | 2013-11-02 ]
담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷조회: 1505
담백한 맛을 강조한 발효 솔트 비스킷재료통밀가루 2컵, 소금 1작은술, 이스트 1큰술, 달걀 1개, 물 1컵만들기1 볼에 통밀가루와 소금, 이스트, 달걀을 넣고 섞은 뒤 물...
[ 슬픈세월 | 2013-10-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기