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요리 베스트
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삼계탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBlOeQ%3D%3D&page=216
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생닭을 깨끗히 씻고 그안에 찹쌀이랑 부추.마늘을 넣어 줍니다... 그리고 잡내를 없애기 위해 로즈마리를 퐁당~ㅋ
압력밥솥에 넣고 푹 끓였더니 요렇게 뽀얗게 잘 익었네요.. 두 다리를 부추로 묵었더니 어쩜 자태도 그대로~ㅋ
소금으로 간을 하고 먹기전에 후추를 살짝 뿌려주세요. 그리고 같이 먹으면 좋을 초마늘.묵은지.깍두기를 준비해 둡니다. 보통 삼계탕에 대추.한약제를 넣지만 가끔은 요렇게 찹쌀과 부추만 넣고도 맛있게 먹을수 있답니다. 로즈마리 몇개만 넣어도 닭고기 잡냄새는 많이 잡아줘요..(뭐 이건 개인적인 생각이라ㅋ) *먹기전에 당근.양파를 잘게 썰어 넣으면 야채닭죽으로도 즐길수 있답니다..^^ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 불닭토르티야말이 | 조회: 4561 |
| 불닭토르티야말이 술안주로, 불닭토르티야말이 스트레스 제대로 풀리는 불닭의 매운맛과 토르티야에 말아 먹는 재미가 있다! 덥고 짜증나는 요즘 저녁에 일마치고 술 한잔 안주에 ... | ||
| [ 들바람 | 2012-11-05 ] | ||
 | 스위트칠리소스목살구이토르티야 | 조회: 3954 |
| 스위트칠리소스목살구이토르티야 차려낸 느낌, 스위트칠리소스목살구이토르티야 속에 넣는 재료와 조리법에 따라 맛이 달라 부르는 이름과 맛이 아주 다양한 토르티야. 간단하면서 깔... | ||
| [ 햇님 | 2012-11-05 ] | ||
 | 크림치즈햄루콜라 | 조회: 3645 |
| 크림치즈햄루콜라 말기만 하면, 크림치즈햄루콜라 햄 선택이 맛의 포인트. 부드러운 슬라이스 형태가 말기 쉽고, 훈제 햄처럼 특유의 풍미가 있는 것이 좋다. 난이도 하... | ||
| [ 블랙로즈 | 2012-11-05 ] | ||
 | 우엉 잡채 | 조회: 3320 |
| #1 우엉 잡채[ 재료 ] 우엉 300g, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 깻잎 3장, 대파 ¼뿌리, 통깨 약간[ 양념장 ] 풋고추·붉은 고추 1개씩, 올리브 오일·참기름... | ||
| [ 레이첼 | 2012-11-05 ] | ||
 | 유자 연근 조림 | 조회: 3133 |
| #2 유자 연근 조림[ 재료 ] 연근(8㎝ 길이) 1토막, 소금·후춧가루 약간씩[ 조림장 ] 유자청 3큰술, 꿀 1큰술, 물 1컵[ 준비하기 ]1 연근은 0.3㎝ 두... | ||
| [ 민들레 | 2012-11-05 ] | ||
 | 더덕 강정 | 조회: 2893 |
| #3 더덕 강정[ 재료 ] 더덕 150g, 찹쌀가루 ⅓컵, 식용유 적당량, 통깨 약간[ 양념장 ] 고추장·간장·물엿·다진 파 1큰술씩, 참기름 ½큰술, 물 ⅓큰... | ||
| [ 아델리 | 2012-11-05 ] | ||
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