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요리 베스트
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꽃게탕 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBlPcA%3D%3D&page=220
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| 먼저 재료는 꽃게.낙지.홍합.청양고추.대파.버섯.무 (호박도 있으면 추가)
(바지락 대신 홍합을 넣었더니 더 시원하고 괜찮더라구요~)
양념은 고추장.고추가루.소금.다진마늘.생강 (청주도 있으면 살짝)
조리방법 먼저 무와 홍합을 넣고 육수를 우려내듯 끓인다음 무가 어느정도 익으면 양념장과 꽃게탕 재료를 넣고 끓여주심되요..낙지는 맨 마지막으로 넣어주심 되구요.^^ (먼저 멸치나 새우로 육수를 우려내서 끓여도 맛있어요)
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| 오징어볶음덮밥 ■준비재료오징어볶음 1마리 분량, 물 1컵, 녹말물 2큰술, 밥 4공기, 미나리잎·통깨 약간씩■만들기1 달군 프라이팬에 오징어볶음을 넣고 볶... | ||
| [ 물망초 | 2012-10-30 ] | ||
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