 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
한입에 쏘옥~~! 동글동글 초코만주 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBpJcQ%3D%3D&page=118
|
||
날이 추워 그런가 요즘 완전 당 필요해요...-.-;; 평소 커피숍을 가도 블랙 아메리카노를 고수했었는데 어찌나 달다구리가 다 땡기던지... 핫초코에 몰입 중입니다.(초딩인 두 딸내미와 똑같은 입맛하고는...^^;;;)
낭군도 달다구리를 찾길래 만들어 본 초코만주... 동글동글한 모양새가 아주 예뻐요.^^
- 재 료 -
박력분 150g, 코코아가루 10g, 달걀 1개, 설탕 20g, 버터 20g, 연유 55g,
달걀을 멍울없이 풀어준 다음 설탕을 넣어 잘 섞어주세요. (설탕을 완전히 녹이지 않으면 만주 표면에 주근깨처럼 설탕 자국이 남는답니다.)
반죽을 20개로 나누고 앙금도 20개로 나눈 후 반죽을 펴고 앙금을 올려 동글게 말아주세요.
여민 부분은 잘 꼬집어 터지지 않도록 해주시고 손 위에서 좀 동글동글 해주시면 동그란 모양새가 된답니다.
만주 위에 초코렛 코팅을 하실려면 만주가 완전히 식힌 다음 초코렛을 중탕으로 녹여 위에 뿌려주시면 된답니다.
오늘 아침은 반짝 추위로 쌀쌀하네요. 요거 하나 먹고 에너지 발산을 함 해봐야겠어요.^^ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 알배추물김치 | 조회: 2009 |
| 알배추물김치 ■준비재료알배추 3㎏, 소금물(물 5l, 굵은소금 2⅓컵), 굵은소금 ¼컵, 양파 3개, 마늘 100g, 대파 5대, 청양고추 10개,... | ||
| [ 바이올린 | 2013-08-07 ] | ||
 | 오이소박이 | 조회: 1903 |
| 오이소박이 ■준비재료백오이 10개, 굵은소금 ¼컵, 소금물(물 1.5l, 굵은 소금 1큰술), 부추 250g, 양파 ½개, 양념장(고춧가루 6큰술, 새우... | ||
| [ 청개구리 | 2013-08-07 ] | ||
 | 오이깍두기 | 조회: 2006 |
| 오이깍두기 ■준비재료오이 6개, 굵은소금 적당량, 무 200g, 고춧가루 4큰술, 꽃소금 2큰술, 그린스위트 ⅓작은술, 부추 50g, 쪽파 7대, 김치양... | ||
| [ 청아 | 2013-08-07 ] | ||
 | 열무얼갈이물김치 | 조회: 1985 |
| 열무얼갈이물김치 ■준비재료열무·얼갈이 1단씩, 소금물(물 2l, 굵은소금 2컵), 김칫국물(감자 2개, 양파 ¾개, 생수 4l, 다진 마늘 3큰술, 다진... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-08-07 ] | ||
 | 다른 반찬 필요 없는 최고의 반찬 | 조회: 1955 |
| 다른 반찬 필요 없는 최고의 반찬 오이, 열무, 통배추, 풋고추… 햇살을 담뿍 받고 자란 싱싱한 채소로 담근 여름김치는 아삭아삭 매콤한 맛이 일품이다. 홍고추를 갈아 ... | ||
| [ 포레스트 | 2013-08-07 ] | ||
 | 분홍색이 고운 연근비트물김치 | 조회: 2096 |
| 분홍색이 고운 연근비트물김치재료연근 1개(300g), 비트¼개(500g), 생강 1쪽, 미나리 10줄기, 다시마국물·물 2컵씩, 소금 2큰술, 식초물(물 2... | ||
| [ 바람 | 2013-08-07 ] | ||
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
