 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
한입에 쏘옥~~! 동글동글 초코만주 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBpJcQ%3D%3D&page=78
|
||
날이 추워 그런가 요즘 완전 당 필요해요...-.-;; 평소 커피숍을 가도 블랙 아메리카노를 고수했었는데 어찌나 달다구리가 다 땡기던지... 핫초코에 몰입 중입니다.(초딩인 두 딸내미와 똑같은 입맛하고는...^^;;;)
낭군도 달다구리를 찾길래 만들어 본 초코만주... 동글동글한 모양새가 아주 예뻐요.^^
- 재 료 -
박력분 150g, 코코아가루 10g, 달걀 1개, 설탕 20g, 버터 20g, 연유 55g,
달걀을 멍울없이 풀어준 다음 설탕을 넣어 잘 섞어주세요. (설탕을 완전히 녹이지 않으면 만주 표면에 주근깨처럼 설탕 자국이 남는답니다.)
반죽을 20개로 나누고 앙금도 20개로 나눈 후 반죽을 펴고 앙금을 올려 동글게 말아주세요.
여민 부분은 잘 꼬집어 터지지 않도록 해주시고 손 위에서 좀 동글동글 해주시면 동그란 모양새가 된답니다.
만주 위에 초코렛 코팅을 하실려면 만주가 완전히 식힌 다음 초코렛을 중탕으로 녹여 위에 뿌려주시면 된답니다.
오늘 아침은 반짝 추위로 쌀쌀하네요. 요거 하나 먹고 에너지 발산을 함 해봐야겠어요.^^ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 시트러스청 | 조회: 1720 |
| 시트러스 과일이 한창 맛있는 계절이다. 향수 중에도 시트러스 향이 따로 있을 정도로 그 향이 달콤하면서 매력적이다.귤, 오렌지로 대표되는 시트러스 과일을 오래 두고 먹거나 근... | ||
| [ 맑음 | 2013-12-09 ] | ||
 | 레몬요거트아이스크림 | 조회: 1673 |
| 레몬요거트아이스크림 ■준비재료레몬 2개, 설탕 100g, 플레인요거트 500ml■만들기1 레몬 껍질을 얇게 벗겨 곱게 다지고 약간은 장식용으로 채썬다. 레몬을... | ||
| [ 하레 | 2013-12-09 ] | ||
 | 리얼카르보나라파스타 | 조회: 1472 |
| 리얼카르보나라파스타 ■준비재료소금·파슬리잎 약간씩, 올리브오일 2~3큰술, 스파게티면 120g, 마늘 3개, 페페론치노 2개, 달걀·달걀노른자 1개씩, 파르메... | ||
| [ 시엘 | 2013-12-09 ] | ||
 | 배 듬뿍 육회 | 조회: 1503 |
| 배 듬뿍 육회 ■준비재료육회용 쇠고기(설깃살, 우둔살 등) 300g, 미나리 1줌, 배 ½개, 고추장소스(고추장 3큰술, 다진 파·매실청 1큰술씩, 유자청·... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-12-09 ] | ||
 | 청양고추주먹밥 | 조회: 1601 |
청양고추주먹밥■준비재료청양고추 5개, 홍고추 2개, 깻잎 3장, 단촛물(식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 ½큰술), 밥 2~3공기, 참기름·... | ||
| [ 맑음 | 2013-12-09 ] | ||
 | 매운 닭갈비 | 조회: 1564 |
| 매운 닭갈비 ■준비재료닭갈비용 닭 500~600g, 가래떡 ½컵, 양배추 ¼통, 양파·고구마 1개씩, 당근 ¼개, 대파 1대, 청양고추 2개, 매운양념소스... | ||
| [ 포레스트 | 2013-12-09 ] | ||
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
