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요리 베스트
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미역튀각 | |||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1KcBc%3D&page=59
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미역튀각재료 마른미역 40g, 설탕 3큰술, 튀김용 식용유 적당량 만들기 1 마른미역은 한 입 크기로 자른다. 2 냄비에 튀김용 식용유를 붓고 나무젓가락을 넣었을 때 젓가락 주변에 기포가 조금씩 생기면 ①의 마른미역을 넣고 10초 뒤에 건져내 키친타월에 올려 기름을 뺀다. 3 ②의 튀긴 마른미역에 설탕을 고루 뿌려 섞는다. Tip미역 대신 다시마도 같은 방법으로 튀기는데, 두께가 굵은 것으로 해야 바삭하고 씹히는 맛이 있다. 미네랄의 보고, 미역미네랄이 풍부해 '바다의 채소'로 불리는 미역은 방사능 흡수를 막는 요오드가 풍부하게 함유돼 최근 더욱 주목받는 재료다. 광택이 도는 짙은 녹색을 띠며 탄력 있고 두꺼울수록 품질이 좋다. 저열량·저지방 식품으로 식이섬유도 풍부해 포만감을 주어 다이어트에 도움이 되며 변비를 예방하고 뼈를 튼튼하게 해준다.＜■기획 / 이은선 기자 ■진행 / 박경화(프리랜서) ■사진 / 원상희 ■요리 & 스타일링 / 문인영·김가영(101recipe), 조수민(어시스트)＞ |
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| 시판 천연즙으로, 겨울 웰컴 드링크감각 있는 여자는 웰컴 드링크 하나도 센스... | ||
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| 요란스럽게 밸런타인데이를 챙기긴 조금 쑥스럽다고요?그렇다고 그냥 넘어가기엔 ... | ||
| [ 백설공주 | 2014-02-14 ] | ||
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| 오곡밥 만들기 가 화제다.오는 14일 정월대보름을 맞아 온라인 포털사이트에... | ||
| [ 스마일 | 2014-02-14 ] | ||
 | 초코쿠키 상자> | 조회: 2532 |
| 초코쿠키 상자 1개분량(몰드초콜릿 10개가 담겨요)필수 재료막대과자(롤리폴리 초코 1상자=14개), 다크초코펜(1개), 초코비스킷(초코다이제스티브, 2개) 1. 막대과자를 ... | ||
| [ 바이올린 | 2014-02-14 ] | ||
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