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요리 베스트
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유자폰즈소스에 버무린 메밀 김말이 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1KchE%3D&page=63
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유자폰즈소스에 버무린 메밀 김말이재료메밀면 680g, 김 8장, 껍질콩 16개, 유자폰즈소스·유자청 2큰술씩, 간장·참기름 1작은술씩, 설탕 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 물 적당량, 드레싱(마요네즈 2큰술, 참깨가루 1큰술, 간장·설탕 1/4작은술씩, 물 2작은술) 만들기 1 메밀면은 끓는 물에 삶아 찬물에 담갔다가 체에 밭친다. 2 볼에 유자폰즈소스와 유자청, 간장, 참기름, 설탕을 넣고 고루 섞은 뒤 ①의 메밀면을 넣고 버무린다. 3 껍질콩은 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데친 다음 반으로 썬다. 4 김은 반으로 잘라 도마 위에 올린 뒤 ②의 메밀면과 ③의 껍질콩을 올리고 돌돌 말아 반으로 썬다. 5 볼에 분량의 드레싱 재료를 넣고 고루 섞어 ④의 메밀 김말이에 곁들인다. |
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| [ 청개구리 | 2014-02-07 ] | ||
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| 고구마 파이 만들기가 온라인상에서 화제다.최근 고구마 파이 만들기 를 키워... | ||
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| 모둠해물토마토밥해물탕에 토마토와 밥을 더해 완성하는 요리로, 한국식 리소토라고 생각하면 된다. 토마토의 상큼함과 해산물의 진한 향이 스며들어 독특한 풍미의 밥이 완성된다.재료... | ||
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 | 조개찜 | 조회: 3185 |
| 조개찜조개찜은 말 그대로 취향대로 고른 조개를 조리 기구에 넣고 찌기만 하면 되는 간단한 요리다. 여러 사람과 함께 먹을 때는 조개 육수를 버리지 말고 칼국수면을 끓여 먹으면... | ||
| [ 벤자민 | 2014-02-05 ] | ||
 | 물회 | 조회: 2094 |
| 물회경북 포항에서 즐겨 먹는 물회는 원래 생선과 채소를 고추장에 비빈 뒤 물을 붓고 참기름과 참깨, 식초를 곁들여 먹는 음식이다. 최근에는 물 대신 육수를 더해 감칠맛을 더하... | ||
| [ 베고파 | 2014-02-05 ] | ||
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