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견과류를 넣은 두유 국수

글쓴이: 안나  |  날짜: 2014-02-13 조회: 2233
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견과류를 넣은 두유 국수


견과류를 넣은 두유 국수

재료
소면 400g, 피칸·아몬드·마카다미아·캐슈너트·땅콩·호두 3큰술씩, 두유 6컵, 소금·레몬밤 약간씩, 물 적당량

만들기
1 소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 담갔다가 체에 밭친다. 2 견과류는 기름 두르지 않은 팬에 살짝 볶아 식힌 다음 믹서에 두유와 함께 넣고 곱게 갈아 소금으로 간한다. 3 ①의 소면을 그릇에 담고 ②의 두유를 부은 다음 레몬밤을 올린다.

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