테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499345  
달콤한 고구마크로켓조회 468536  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428811  
길거리 토스트 만들기조회 414290  
자취생이 좋아하는 저...조회 373829  
싱글인 여동생을 위해...조회 367677  
선물용 약식케익조회 294612  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293179  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292520  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291235  

이전글 다음글 목록 

'고구마 파이 만들기'

글쓴이: 라일락  |  날짜: 2014-02-07 조회: 3266
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1Mdxc%3D&page=62   복사

고구마 파이 만들기가 온라인상에서 화제다.
최근 '고구마 파이 만들기'를 키워드로 내세운 한 포털 사이트에 따르면 고구마 파이 만들기 순서는 이렇다.

① 버터와 슈가파우더, 소금을 부드럽게 풀어준 뒤 달걀을 서서히 투입한다.
② 아몬드가루를 넣고 더 풀어준 뒤 박력분을 살짝 섞어준다. (아몬드가루가 없을 때에는 밀가루를 아몬드가루만큼 더 넣어준다.)
③ 냉장고에서 20분 가량 휴지 시간을 두어 파이 반죽을 만들어 놓는다.
④ 파이 팬에 파이 반죽을 3mm 정도로 밀어서 펴 준비한다.
⑤ 고구마는 삶아 으깨 체에 내린다.
⑥ 버터를 풀어준 뒤 설탕, 삶은 고구마, 달걀을 서서히 첨가하고 아몬드가루, 베이킹파우더, 박력분을 섞어준다.
⑦ 완성된 반죽에 럼을 넣어 마무리한다.
⑧ 밀어놓은 파이 위의 재료를 90% 넣고 고르게 펴준다.
⑨ 오븐온도 180도에서 20~25분 굽는다.

고구마는 미국항공우주국(NASA)에서 우주시대 식량 자원으로 선택할 만큼 영양균형이 잘 잡힌 식품이다. 고구마에 들어있는 대표적인 영양성분은 탄수화물·칼슘·칼륨·인·비타민 등이다. 고구마는 특히 칼로리가 낮고 포만감을 쉽게 느끼게 해주어 요즘은 여성들의 다이어트 식품으로도 주목을 받고 있다. 비슷한 식품으로 감자가 있지만, 감자보다 고구마는 GI지수가 낮아 인슐린 분비를 억제해 당뇨병 환자도 안심하고 먹을 수 있는 장점이 있다.






↑ [헬스조선]사진=조선일보 dB

- Copyrights 헬스조선 & HEALTHCHOSUN.COM, 무단 전재 및 재배포 금지 -

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
미역튀각미역튀각조회: 3687

미역튀각

재료마른미역 40g, 설탕 3큰술, 튀김용 식용유 적당량만들기1 마른미역은 한 입 크기로 자른다. 2 냄비에 튀김용 식용유를 붓고 나...
[ 텐시 | 2014-02-13 ]
물미역초무침물미역초무침조회: 2087

물미역초무침

재료물미역 2줄기, 양배추 잎 2장, 홍고추 1개, 양념(조선간장·참기름·매실청 1큰술씩)만들기1 물미역은 흐르는 물에 깨끗이...
[ 미레아 | 2014-02-13 ]
황태포 고추장무침황태포 고추장무침조회: 1939
밥상의 중심을 차지하던 찌개 없이도 기본 반찬만 맛있으면 밥 한 그릇 뚝딱 해치울 수 있다. 맛도 좋고 영양은 더욱 풍부한 제철 황태와 이 시기에 가장 맛이 좋은 미역. 2가...
[ 물망초 | 2014-02-13 ]
황태포 메추리알장조림황태포 메추리알장조림조회: 1854

황태포 메추리알장조림

재료황태포 60g, 메추리알 40개, 물 3컵, 양념(마른 고추 1개, 조선간장 4큰술, 설탕 3큰술)만들기1 황태포는 ...
[ 포라 | 2014-02-13 ]
떡꼬치 만들기떡꼬치 만들기조회: 2170
떡꼬치 만들기[엑스포츠뉴스=대중문화부] 떡꼬치 만들기가 온라인 커뮤니티에서 화제다.최근 온라인 커뮤니티에는 떡꼬치 만들기 라는 제목으로 게시물이 올라왔다. 간단한 재료를 가...
[ 초록샤인 | 2014-02-07 ]
겨울바람이 완성한 백미白眉겨울바람이 완성한 백미白眉조회: 3073

우리나라 생김새가 호랑이를 닮았다면, 포항은 호랑이 꼬리쯤 되겠다. 그래서 ...
[ 진달래 | 2014-02-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기