 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
애플크럼블 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1PdhU%3D&page=84
|
||
|
Dessert Time 스트레스로 울적할 때, 밸런타인데이의 로맨틱한 분위기를 내고 싶을 때, 우리에게 필요한 건 달콤한 힐링 디저트. 한입 베어 무는 순간 상처받은 마음이 치유되고 사랑의 감정이 퐁퐁 솟아오른다. 애플크럼블 준비재료 사과 300g, 레몬즙 ½큰술, 버터·설탕 30g씩, 시나몬파우더 약간, 토핑(박력분·버터·설탕·아몬드파우더 35g씩, 시나몬파우더 1g), 아몬드 슬라이스 20g, 바닐라아이스크림 적당량
1 사과는 4등분한 후 작은 크기로 납작하게 썰고 레몬즙을 고루 뿌린다. 2팬에 버터와 설탕을 넣고 불에 올려 설탕이 녹으면 사과, 시나몬파우더를 넣어 조린다. 3토핑용 박력분, 아몬드파우더, 시나몬파우더는 체에 내린다. 4볼에 토핑용 차가운 버터와 설탕을 넣어 고루 섞이면 ③을 넣어 손으로 비벼가며 보슬하게 섞는다. 5팬에 ④를 담고 아몬드 슬라이스를 넣어 갈색이 나도록 저어가며 볶다 ②의 사과조림을 섞어 애플크럼블을 완성한다. 6그릇에 바닐라아이스크림을 떠담고, 애플크럼블을 곁들인다. 진행·조윤희 프리랜서 | 사진·문형일 기자 | 요리 & 스타일링·김상영(noda+쿠킹스튜디오) | 어시스트·이보라 유수미 |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 연근조림 | 조회: 1316 |
| 연근조림 재료: 연근, 미나리, 사과, 단감, 고춧가루, 소금, 홍고추, 통깨, 식초, 설탕, 밤1. 연근을 썬 뒤 소금을 넣은 끓은 물에 2~3분 정도 데친다.2. 사과와... | ||
| [ 윈디 | 2013-11-26 ] | ||
 | 생선전골 | 조회: 1345 |
| 생선전골재료: 농어살 300g, 노루궁뎅이버섯, 머쉬마루버섯, 표고버섯, 무, 미나리, 대파,홍고추, 청주, 달걀, 밀가루, 식용유, 잣, 쇠고기양지 100g(진간장, 다진파... | ||
| [ 아인 | 2013-11-26 ] | ||
 | 송이버섯 구이 | 조회: 1420 |
| 송이버섯 구이 재료: 달걀, 김, 붉은 피망, 송이, 소금1. 송이를 칼집을 내서 손질한다.2. 달걀지단과, 피망을 준비한다.3. 송이를 소금 간을 해서 구워내고 칼집 낸 ... | ||
| [ 구사일생 | 2013-11-26 ] | ||
 | 송이버섯 전골 | 조회: 1406 |
| 송이버섯 전골 재료: 송이, 소고기(등심), 길쭉한 애호박, 두부, 양파, 당근, 다시다, 소금, 마늘, 간장, 배추, 미나리, 깨소금1. 송이는 깨끗이 손질하여 겉껍질을 ... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-11-26 ] | ||
 | 추어만두 | 조회: 1453 |
| 추어만두 재료: 추어, 시래기, 청고추, 홍고추, 두부, 방앗잎, 밀가루, 된장, 후추1. 추어는 익힌 후 뼈를 발라낸다.2. 시래기는 된장으로 양념하고 청․홍고... | ||
| [ 꼬마천사 | 2013-11-26 ] | ||
 | 추어전골 | 조회: 1781 |
| 추어전골 재료: 미꾸라지, 시래기, 깻잎, 대파, 양파, 청고추, 홍고추, 건고추, 된장, 생강, 제피가루, 호박잎, 들깨가루, 후추, 양지살, 국간장, 느타리버섯1. 미꾸... | ||
| [ 파란눈물 | 2013-11-26 ] | ||
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
