 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제철맞아 한껏 단물 오른 딸기로 차린 달콤 식탁 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR5NdhA%3D&page=346
|
||
다양하게 수입되고 있는 베리들과 제철을 맞아 한껏 단물 오른 딸기로 차린 달콤한 식탁.블랙베리 클라푸티
재료
만들기
1버터는 실온에 두었다가 부드러워지면 오븐 용기에 얇게 펴 바른다.2중력분과 시나몬가루를 제외한 반죽 재료를 볼에 넣어 섞는다.3중력분과 시나몬가루를 체에 내려 ②에 섞고 냉장고에 넣어 30분간 휴지시킨다.4블랙베리를 ①의 용기에 듬성듬성 올리고 ③을 부은 다음 200℃로 예열한 오븐에 10분간 굽고 170℃에서 다시 15분 동안 굽는다.라즈베리 바닐라 크림 컵
재료
만들기
1라즈베리쿨리 재료를 냄비에 넣고 살짝 끓인 다음 내열용기에 담아 하룻밤 둔다.2볼에 우유와 설탕 25g씩, 옥수수 전분, 달걀 노른자를 넣고 휘핑기로 섞는다.3나머지 우유와 설탕을 냄비에 넣고 끓인 다음 ②에 조금씩 넣으며 섞는다.4③을 냄비에 옮겨 담고 약한 불에 올려 1분가량 저어가며 끓인다.5완성된 크림을 내열용기에 옮겨 담고 랩을 씌워 냉장고에서 식힌다.6⑤에 마스카포네치즈와 생크림, 바닐라 에센스를 섞어 바닐라마스카르포네크림을 만든다.7컵에 라즈베리쿨리, 라즈베리, 뮤즐리, 바닐라마스카르포네크림을 순서대로 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 레드커리파스타 | 조회: 9197 |
| 인도 요리에 사용하는 향신료로 만든 퓨전 파스타로 이국적인 느낌이 물씬 난다. 홀토마토와 빨간 파프리카가 어우러진 은은한 색상이 파티 테이블에 잘 어울리며 홍고추와 생크림이 ... | ||
| [ 텐시 | 2012-01-04 ] | ||
 | 고등어파스타 | 조회: 9135 |
| 이탈리아의 정어리 파스타가 우리나라로 넘어오면서 친근한 고등어로 바뀌어 재탄생했다. 고등어를 통으로 놓으면 메인 정찬 같은 느낌이 나며, 한입 크기로 부스러트려 놓으면 캐주얼... | ||
| [ 블루베리 | 2012-01-04 ] | ||
 | 명란파스타 | 조회: 8837 |
| 누구나 좋아하고 꾸준하게 사랑받는 일식 스타일의 트렌디 파스타로 몇 가지만 주의하면 해산물을 손질하는 번거로움 없이 풍부한 바다의 맛과 향을 전해주는 훌륭한 파스타가 완성된다... | ||
| [ 백설공주 | 2012-01-04 ] | ||
 | 코다리조림 | 조회: 10219 |
| 콩알이네...지난 저녁상에 사진처럼 커다란 접시에 가득~~올려놓고는 아주 배터지게 밥을 묵어버린...크크크크크 요~~코다리조림 때문에 점점 추가되는 방공기에 나와버린 ... | ||
| [ 장미 | 2012-01-03 ] | ||
 | 쉽고 빠르고 멋진요리, 지중해식 참치스테이크 | 조회: 9875 |
| 그릴에서 참치 12분, 버섯 8분, 동시에 구으면 모두 굽는데, 12분 걸리는 재빠른 요리인데, 전혀 결점없는 요리로 탄생했다. 와! 이렇게 멋질수가~ 그렇다, 요건 반드시... | ||
| [ 제니 | 2012-01-03 ] | ||
 | 마시면서 숙취해소하는 칵테일과 핑거푸드 만들기 | 조회: 9566 |
| 어제 보니, 한국의 농촌진흥청이 술자리가 잦은 연말연시 숙취해소에 최고 좋은 음식으로 감을 소개했네요. 숙취란 체내에 들어온 알코올 성분이 과다할때, 알콜 분해과정에서 생기는... | ||
| [ 텐시 | 2012-01-03 ] | ||
  341 342 343 344 345 346 347 348 349 350   |
 |
