더덕 관자 영양밥
글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2014-04-21
조회: 6927
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR5OeRU%3D&page=11
더덕 관자 영양밥 재료 쌀 2컵, 더덕 3~4개, 조개관자 3개, 밥물 2와 1/2컵, 흑임자·은행 약간씩, 양념장(송송 썬 쪽파 4큰술, 간장 3큰술, 깨소금 2큰술, 참기름 1큰술)
만들기 1 쌀은 씻어 30분 정도 찬물에 담가 불린 뒤 체에 밭친다. 2 더덕은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 방망이로 살살 두드려 먹기 좋게 찢는다. 3 조개관자는 모양을 살려 얇게 슬라이스한다. 4 냄비에 ①의 쌀, ②의 더덕, ③의 조개관자를 넣고 분량의 밥물을 부어 밥을 짓는다. 5 분량의 양념장 재료를 고루 섞어 밥에 곁들인다.
감자 양파 반계볶음탕 조회: 3 감자 양파 반계볶음탕재료 닭 1/2마리, 감자 2개, 청고추·홍고추·양파 1개씩, 당근 1/3개, 다시마 국물 2컵, 양념(고추장 2큰술, 다진 파·고춧가루·간장·청... [ 클로버 | 2014-05-10 ] 삼겹살 김치 코펠솥밥 조회: 2 둘째 날 아침 겸 점심삼겹살 김치 코펠솥밥재료 삼겹살 200g, 신 배추김치 5줄기, 콩나물 100g, 다시마(10×10cm) 1장, 물 3컵, 쌀 2와 1/2컵, 고기 양... [ 사탕소녀 | 2014-05-10 ] 비어소스 반계구이 조회: 1 비어소스 반계구이재료닭 1/2마리, 레몬 1개, 양파 1/2개, 올리브유 1큰술, 비어소스(맥주 1/2컵, 다진 마늘·굵은소금 1큰술씩, 후춧가루 약간)만들기1 닭은 내장과... [ 장미 | 2014-05-10 ] 감자 소시지 고추장찌개 조회: 1 감자 소시지 고추장찌개 재료 감자 3개, 비엔나소시지 15개, 삼겹살 200g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 애호박 1/3개, 다시마 국물 6컵, 소금·후춧가루 약간씩,... [ 스마일걸 | 2014-05-10 ] 삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐 조회: 1 첫째 날 저녁삼겹살 버섯양념 꼬치바비큐재료 삼겹살 500g, 새송이버섯 2개, 양파 1/2개, 당근 1/3개, 대파 1대, 통깨 약간, 삼겹살 밑간(소금·후춧가루 약간씩),... [ 미레아 | 2014-05-10 ] 메밀쟁반국수 조회: 1 메밀쟁반국수 재료생메밀면 250g, 쇠고기(사태) 200g, 달걀 2개, 오이 1/2개, 깻잎 10장, 상추 6장, 적채 2장쇠고기 삶는 향신료 대파 1대, 마늘 2톨, 통... [ 진달래 | 2014-05-10 ]