|
|
감자 크로켓 |
| 글쓴이: 쏘이 | 날짜: 2014-04-21 |
조회: 5772 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR5PcRI%3D&page=21
|
▲ 감자 크로켓
감자 2개, 커리가루 1큰술, 당근 1/8개, 피망 · 양파 1/4개씩 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 식용유 적당량
1 감자는 껍질을 벗겨 4등분한다. 김이 오른 찜기나 전자레인지에 넣고 찐다.
2 당근, 피망, 양파는 잘게 다진다.
3 찐 감자에 2의 채소와 커리가루를 넣고 고루 섞는다.
4 3의 감자 반죽을 동그랗게 뭉친 다음 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다. 이때 빵가루에 물 1큰술을 섞으면 한결 촉촉한 튀김옷이 된다.
5 180℃로 달군 기름에 노릇하게 튀긴다. |
| |  | 도토리묵 김치샐러드 | 조회: 4939 | | | 도토리묵 김치샐러드 재료도토리묵 1모, 김치 1/4포기, 송송 썬 쪽파 3큰술, 다진 청양고추·참기름 1작은술씩, 깨소금 1큰술만들기1 도토리묵은 ... | | | [ 라일락 | 2014-04-21 ] | | | |  | 닭가슴살 부추잡채 | 조회: 4869 | | | 닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은... | | | [ 텐시 | 2014-04-21 ] | | | |  | 꽃게 짬뽕면 | 조회: 4793 | | | 꽃게 짬뽕면재료건조면(또는 라면) 1개, 꽃게 1마리, 청양고추 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 애호박 4쪽, 물 900㎖, 된장 1큰술, 라면 수프 1/2봉지만들기1... | | | [ 시계바늘 | 2014-04-21 ] | | | |  | 굴 크림 스튜 | 조회: 4636 | | | 굴 크림 스튜재료양파 1½개, 버터·밀가루 3큰술씩, 당근 1/3개, 감자 3개, 육수·우유 200㎖씩, 생크림 100㎖, 굴 15개, 브로콜리 1/3송이, 소금... | | | [ 카제 | 2014-04-21 ] | | | |  | 일본식 '밥' 레시피, 도미밥과 야키부타 덮밥 | 조회: 5340 | | | 도미밥이제 도미의 계절이다. 도미는 한국에서 예로부터 귀한 재료로 여겼다. 일본에서도 최고급 생선으로 인식되어 있다. 흰색과 붉은 색이 ‘복(福)’을 뜻하는데 도미... | | | [ 스리틸걸스 | 2014-04-20 ] | | | |  | 전 세계 공용 샌드위치 조립설명서~ 푸름 당베... | 조회: 4803 | | | 바게트에 치즈, 햄, 과일 등을 올려 잼을 발라 먹는 프랑스식 오픈 샌드위치. 밀가루와 호밀가루를 섞어 만든 빵 팽 드 캉파뉴를 15mm 두께로 잘라 바삭하게 구운 뒤 돼지 ... | | | [ 윈디 | 2014-04-20 ] | | | |
|
|
요리 베스트
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
