|
|
그리스식 그라탕 |
글쓴이: 달님 | 날짜: 2014-04-21 |
조회: 5711 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR5PcRM%3D&page=13
|
▲ 그리스식 그라탕
감자 2개, 다진 양파 1/3개분, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 쇠고기 100g, 슬라이스 치즈 1~2장, 모차렐라 치즈 1/2컵, 다진 파슬리 1큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩
1 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 찬물에 담가 전분기를 제거한다. 2 전자레인지나 끓는 물에 1의 감자를 넣고 삶는다. 3 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 볶는다. 4 양파가 투명해지면 다진 쇠고기를 넣고 볶은 다음 소금과 후춧가루로 간한다. 5 내열용기에 삶은 감자와 볶은 쇠고기를 담는다. 잘게 뜯은 슬라이스 치즈, 모차렐라 치즈, 다진 파슬리 순으로 고루 뿌린다. 6 180℃로 예열한 오븐이나 전자레인지에 넣고 치즈를 녹인다.
|
| | | 김치 쇠고기 누름전 | 조회: 5541 | | 김치 쇠고기 누름전 재료신김치 5잎, 쪽파 5뿌리, 쇠고기 100g, 포도씨유 2큰술양념배 간 것 3큰술, 간장·청주·물엿 1큰술씩, 다진 파·다진 대파 1작은술씩, 소... | | [ 앨리스 | 2014-05-06 ] | | | | | 연근 버섯 고기전 | 조회: 5550 | | 연근 버섯 고기전 재료연근 1개, 생표고버섯 5개, 다진 쇠고기 120g, 달걀 1개, 밀가루 4큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 포도씨유 적당량양념장간장 2큰술, 다진 대파... | | [ 슬픈세월 | 2014-05-06 ] | | | | | 연근물김치 | 조회: 5208 | | 연근물김치재료연근 400g, 풋고추·붉은 고추·청양고추 1개씩, 소금 2큰술, 다시마 육수 8컵1. 연근은 깨끗이 씻어 얇게 썬 다음 끓는 물에 살짝 데친다.2. 고추는 ... | | [ 앨리스 | 2014-05-04 ] | | | | | 오이소박이물김치 | 조회: 5195 | | 오이소박이물김치재료오이 5개, 양파 1개, 부추 200g, 조선간장·고춧가루 6큰술씩, 생강청·소금 2큰술씩, 다진마늘 1큰술, 다진 생강 ½큰술, 찹쌀물 2컵(찹쌀가루... | | [ 청아 | 2014-05-04 ] | | | | | 돌나물물김치 | 조회: 5312 | | 돌나물물김치재료돌나물 200g, 붉은 고추 2개, 양파 ½개, 청양고추 1개, 생강청·소금 2큰술씩, 다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 물 8컵1. 돌나물은 깨끗이 씻어 다... | | [ 크리스탈 | 2014-05-04 ] | | | | | 배추짠지물김치 | 조회: 6245 | | 배추짠지물김치재료배추짠지 ¼포기, 실파 2뿌리, 통깨 4큰술, 설탕 2큰술, 찬물 2컵1. 배추짠지는 찬물에 30분 정도 담가 짠맛을 뺀 뒤 물기를 꼭 짠다.2. ①의 ... | | [ 라일락 | 2014-05-04 ] | | | |
|
|