|
|
스카치 에그 |
글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2014-04-15 |
조회: 4658 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9JcBI%3D&page=21
|
스카치 에그
고기속에 달걀을 넣은 스카치 에그
갈은 고기속에 달걀을 넣어 성장기 어린이 영양간식으로도 좋은 스카치에그
쇠고기40g , 돼지고기 20g, 양파 20g, 메추리알 4알, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 약간, 우유1/2컵, 밀가루 2큰술, 빵가루・소금・후춧가루・토마토케첩・ 우스터소스・생강즙・설탕 약간씩)
- 1. 쇠고기와 돼지고기는 곱게 갈고 소금, 후춧가루, 생강즙, 다진 양파, 다진 마늘, 파, 우유를 넣고 반죽한다.
- 2. 메추리알은 삶아서 껍질을 벗겨내 찬물에 헹군 후 밀가루를 듬뿍 묻힌다.
- 3. 비닐을 깔고 그 위에 시판용 김 정도의 네모난 모양으로 1의 반죽을 펼쳐놓고 그 위에 밀가루를 솔솔 뿌린다.
- 4. 3 위에 밀가루 묻힌 메추리알을 나란히 늘어놓은 다음 김밥 말듯 돌돌 말아 메추리알 사이를 칼로 자른다.
- 5. 4를 손으로 만져 달걀 모양으로 만든 다음 밀가루를 묻히고 달걀 푼 물과 빵가루를 묻혀 튀긴다.
|
| | | 도토리묵 김치샐러드 | 조회: 4878 | | 도토리묵 김치샐러드 재료도토리묵 1모, 김치 1/4포기, 송송 썬 쪽파 3큰술, 다진 청양고추·참기름 1작은술씩, 깨소금 1큰술만들기1 도토리묵은 ... | | [ 라일락 | 2014-04-21 ] | | | | | 닭가슴살 부추잡채 | 조회: 4811 | | 닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은... | | [ 텐시 | 2014-04-21 ] | | | | | 꽃게 짬뽕면 | 조회: 4731 | | 꽃게 짬뽕면재료건조면(또는 라면) 1개, 꽃게 1마리, 청양고추 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 애호박 4쪽, 물 900㎖, 된장 1큰술, 라면 수프 1/2봉지만들기1... | | [ 시계바늘 | 2014-04-21 ] | | | | | 굴 크림 스튜 | 조회: 4584 | | 굴 크림 스튜재료양파 1½개, 버터·밀가루 3큰술씩, 당근 1/3개, 감자 3개, 육수·우유 200㎖씩, 생크림 100㎖, 굴 15개, 브로콜리 1/3송이, 소금... | | [ 카제 | 2014-04-21 ] | | | | | 일본식 '밥' 레시피, 도미밥과 야키부타 덮밥 | 조회: 5284 | | 도미밥이제 도미의 계절이다. 도미는 한국에서 예로부터 귀한 재료로 여겼다. 일본에서도 최고급 생선으로 인식되어 있다. 흰색과 붉은 색이 ‘복(福)’을 뜻하는데 도미... | | [ 스리틸걸스 | 2014-04-20 ] | | | | | 전 세계 공용 샌드위치 조립설명서~ 푸름 당베... | 조회: 4741 | | 바게트에 치즈, 햄, 과일 등을 올려 잼을 발라 먹는 프랑스식 오픈 샌드위치. 밀가루와 호밀가루를 섞어 만든 빵 팽 드 캉파뉴를 15mm 두께로 잘라 바삭하게 구운 뒤 돼지 ... | | [ 윈디 | 2014-04-20 ] | | | |
|
|