테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499203  
달콤한 고구마크로켓조회 468339  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428635  
길거리 토스트 만들기조회 414103  
자취생이 좋아하는 저...조회 373718  
싱글인 여동생을 위해...조회 367561  
선물용 약식케익조회 294501  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293092  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292419  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291133  

이전글 다음글 목록 

새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임

글쓴이: 사탕소녀  |  날짜: 2014-04-15 조회: 4927
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9JchA%3D&page=21   복사


새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임
새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임

새우젓을 넣어 보들보들하게 삶아낸 목살에 야채 무초절임을 곁들여 보자.

깔끔하고 보들보들하게 삶아낸 담백한 목살과 상큼한 야채 무초절임의 조화

  • 난이도
  • 열량 825kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간 이상


새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임

돼지고기 목살 600g ,
청·홍피망 1/2개씩, 노랑·주황 파프리카 1/2개씩, 시판 무초절임 1팩, 고기 삶는 물(물 5컵, 새우젓 2큰술, 된장 1작은술, 마늘 3~4쪽, 생강 1/2개)



새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임
  • 1. 목살은 조리용 실로 단단하게 고정한다.
  • 2. 물에 분량의 향신 재료를 넣고 팔팔 끓인다.
  • 3. 고기를 넣고 센 불에서 뚜껑을 연 채 20분 정도 끓여 잡내가 날아가게 한다.
  • 4. 중간 불로 줄인 후 뚜껑을 닫고 40분 정도 끓여 고기를 익힌다.
  • 5. 피망과 파프리카는 5cm 길이로 곱게 채 썬다. 고기를 한 김 식혀 한입 크기로 자른 뒤 무초절임 피망, 파프리카를 곁들여 낸다.


    새우젓을 넣은 목살과 야채무초절임

    보쌈 고기를 삶을때 새우젓을 넣으면 시판 보쌈집 고기 처럼 부드러워진다.


    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,011
    도토리묵 김치샐러드도토리묵 김치샐러드조회: 4872
    도토리묵 김치샐러드 재료도토리묵 1모, 김치 1/4포기, 송송 썬 쪽파 3큰술, 다진 청양고추·참기름 1작은술씩, 깨소금 1큰술만들기1 도토리묵은 ...
    [ 라일락 | 2014-04-21 ]
    닭가슴살 부추잡채닭가슴살 부추잡채조회: 4807
    닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은...
    [ 텐시 | 2014-04-21 ]
    꽃게 짬뽕면꽃게 짬뽕면조회: 4727
    꽃게 짬뽕면재료건조면(또는 라면) 1개, 꽃게 1마리, 청양고추 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 애호박 4쪽, 물 900㎖, 된장 1큰술, 라면 수프 1/2봉지만들기1...
    [ 시계바늘 | 2014-04-21 ]
    굴 크림 스튜굴 크림 스튜조회: 4577
    굴 크림 스튜재료양파 1½개, 버터·밀가루 3큰술씩, 당근 1/3개, 감자 3개, 육수·우유 200㎖씩, 생크림 100㎖, 굴 15개, 브로콜리 1/3송이, 소금...
    [ 카제 | 2014-04-21 ]
    일본식 '밥' 레시피, 도미밥과 야키부타 덮밥일본식 '밥' 레시피, 도미밥과 야키부타 덮밥조회: 5278
    도미밥이제 도미의 계절이다. 도미는 한국에서 예로부터 귀한 재료로 여겼다. 일본에서도 최고급 생선으로 인식되어 있다. 흰색과 붉은 색이 ‘복(福)’을 뜻하는데 도미...
    [ 스리틸걸스 | 2014-04-20 ]
    전 세계 공용 샌드위치 조립설명서~ 푸름 당베르 & 바나나전 세계 공용 샌드위치 조립설명서~ 푸름 당베...조회: 4737
    바게트에 치즈, 햄, 과일 등을 올려 잼을 발라 먹는 프랑스식 오픈 샌드위치. 밀가루와 호밀가루를 섞어 만든 빵 팽 드 캉파뉴를 15mm 두께로 잘라 바삭하게 구운 뒤 돼지 ...
    [ 윈디 | 2014-04-20 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    맥주에 대한 지식
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기