테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500513  
달콤한 고구마크로켓조회 469829  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 429987  
길거리 토스트 만들기조회 415473  
자취생이 좋아하는 저...조회 374603  
싱글인 여동생을 위해...조회 368443  
선물용 약식케익조회 295282  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293841  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293239  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291931  

이전글 다음글 목록 

아몬드쇠고기주먹밥

글쓴이: 상큼걸  |  날짜: 2014-04-02 조회: 3335
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9McBs%3D&page=39   복사



아몬드쇠고기주먹밥

 

아몬드쇠고기주먹밥


재료(2인분)

다진 쇠고기(안심) 200g

 

쇠고기 밑간양념

 

다진 마늘·다진 생강·설탕 1작은술씩, 간장 2큰술, 청주 1큰술), 아몬드 슬라이스 50g, 밥 2공기


1 다진 쇠고기는 분량의 재료를 섞어 만든 밑간양념에 10분간 잰 다음 중간 불로 달군 팬에 볶는다.

2 따뜻한 밥에 ①을 넣어 고루 섞고 한입 크기로 동그랗게 빚는다.

3 아몬드 슬라이스를 굵직하게 빻아 ②의 겉면에 묻힌다.

 

멸치간장숏파스타


재료(3인분)

파르팔레 180g, 삶음물(물 5컵, 올리브오일·소금 1작은술씩), 잔멸치 30g, 호두 20g, 마늘 슬라이스 5쪽 분량

 

양념장

간장 1⅓큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1작은술), 올리브오일 1¼큰술

1 끓는 물에 올리브오일과 소금, 파르팔레를 넣는다. 봉지 겉면에 표기되어 있는 시간만큼 삶아 물기를 빼고 올리브오일 ¼큰술을 넣어 버무린다.

2 잔멸치와 3~4등분한 호두를 약한 불로 달군 팬에 살짝 볶는다.

3 중간 불로 달군 팬에 올리브오일 1큰술을 두르고 마늘 슬라이스를 볶는다. 매운 향이 나면 분량의 재료로 만든 양념장을 넣고 한소끔 끓인다.

4 ③에 ①의 파르팔레와 ②의 잔멸치와 호두를 넣고 고루 볶는다.

 

브로콜리닭고기꼬치


재료(2인분)

브로콜리 ⅓개, 닭고기(안심) 5쪽, 데리야끼소스 7큰술(간장·물 6큰술씩, 설탕 3큰술, 맛술·물엿 2큰술씩)

1 냄비에 분량의 데리야끼소스 재료를 넣고 약한 불에서 반으로 줄 때까지 조린다.

2 브로콜리와 닭고기는 한입 크기로 썬다.

3 꼬치에 ②의 브로콜리와 닭고기를 번갈아 끼운다.

4 중간 불로 달군 팬에 ③을 올려 앞뒤로 굽는다. 고기가 익으면 데리야끼소스를 고루 바르고 다시 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

 

기획: 이경현 객원기자 | 사진: 윤태종 | 요리: 리카(리카쿡, www.rikacook.com) | 어시스턴트: 이승미, 송윤희 | 소품협찬: 다이소(www.daisomall.co.kr), 더플레이스(www.theplace.kr)

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디조회: 3700
미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디미니와플+유기농시럽+꿀수삼+바나나스무디“주말 아침에 주로 차려 내는 심플 브런치 메뉴예요. 차갑고 딱딱한 일반 빵보다 금방 구워 따뜻...
[ 스마일 | 2014-03-23 ]
누룽지죽+배추물김치 or 총각김치+삶은달걀+홍시+배즙+미네랄워터누룽지죽+배추물김치 or 총각김치+삶은달걀+홍...조회: 3590
누룽지죽+배추물김치 or 총각김치+삶은달걀+홍시+배즙+미네랄워터“남편이 술 마신 다음 날 자주 내는 메뉴예요. 쉽게 만들 수 있으면서 따뜻한 국물과 구수한 숭늉 맛이 속풀...
[ 천칭자리 | 2014-03-23 ]
아내가 남편에게 차려주기아내가 남편에게 차려주기조회: 3310
아내가 남편에게 차려주기메인부터 디저트, 한약까지 원 세팅으로 차리기 by 인테리어 디자이너 김**출근 준비로 바쁜 아침, 준비가 간편하고 먹기도 쉬운 메뉴를 선택해 트레이 ...
[ 시엘 | 2014-03-23 ]
용강동 '참생대구탕'용강동 '참생대구탕'조회: 3969
용강동 참생대구탕 ▶용강동 참생대구탕 재료 | 생대구 1마리, 콩나물 200g, 무 100g, 두부 ½모, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은 파 1대, 굵은 파...
[ 바이올린 | 2014-03-23 ]
삼각지 '원대구탕'삼각지 '원대구탕'조회: 3748
▶삼각지 원대구탕 재료 | 대구 1마리, 무·콩나물 100g씩, 미나리 50g, 쑥갓 30g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은 파 1대, 소금 약간, 밑국물 | 8...
[ 달님 | 2014-03-23 ]
배추 우엉조림말이배추 우엉조림말이조회: 3557
course 1 배추 우엉조림말이 재료 배추 200g, 우엉 2줄기, 소금 약간, 식초·물·얼음물 적당량, 조림장(다시마 국물 4큰술, 간장 2큰술, 설탕·맛술·물엿 ...
[ 어린늑대 | 2014-03-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기