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요리 베스트
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통마늘장아찌로 맛낸 참치스프레드 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9MdxU%3D&page=346
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재료 통마늘장아찌 2개, 참치 통조림·달걀 1개씩, 식빵 4개, 잼 혹은 유자청 2큰술, 식용유 약간 만들기 1 통마늘장아찌는 껍질을 벗겨 알만 빼서 잘게 다진다. 2 참치 통조림은 체에 밭쳐 기름을 빼고 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 푼다. 3 볼에 통마늘장아찌와 ②를 담고 고루 섞는다. 4 팬에 식용유를 두르고 ③을 부어 스크램블드에그를 만들 듯 젓가락으로 저어 익힌다. 5 식빵은 팬에 살짝 구워 잼 혹은 유자청을 고루 펴 바르고 접시에 담은 뒤 통마늘장아찌스프레드를 소복하게 올린다. ＜■요리 & 스타일링 / 이보은(쿡피아, 02-6384-5252) ■진행 / 조혜원 기자 ■사진 / 홍태식(프리랜서)＞ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 레드커리파스타 | 조회: 8979 |
| 인도 요리에 사용하는 향신료로 만든 퓨전 파스타로 이국적인 느낌이 물씬 난다. 홀토마토와 빨간 파프리카가 어우러진 은은한 색상이 파티 테이블에 잘 어울리며 홍고추와 생크림이 ... | ||
| [ 텐시 | 2012-01-04 ] | ||
 | 고등어파스타 | 조회: 8933 |
| 이탈리아의 정어리 파스타가 우리나라로 넘어오면서 친근한 고등어로 바뀌어 재탄생했다. 고등어를 통으로 놓으면 메인 정찬 같은 느낌이 나며, 한입 크기로 부스러트려 놓으면 캐주얼... | ||
| [ 블루베리 | 2012-01-04 ] | ||
 | 명란파스타 | 조회: 8635 |
| 누구나 좋아하고 꾸준하게 사랑받는 일식 스타일의 트렌디 파스타로 몇 가지만 주의하면 해산물을 손질하는 번거로움 없이 풍부한 바다의 맛과 향을 전해주는 훌륭한 파스타가 완성된다... | ||
| [ 백설공주 | 2012-01-04 ] | ||
 | 코다리조림 | 조회: 10005 |
| 콩알이네...지난 저녁상에 사진처럼 커다란 접시에 가득~~올려놓고는 아주 배터지게 밥을 묵어버린...크크크크크 요~~코다리조림 때문에 점점 추가되는 방공기에 나와버린 ... | ||
| [ 장미 | 2012-01-03 ] | ||
 | 쉽고 빠르고 멋진요리, 지중해식 참치스테이크 | 조회: 9666 |
| 그릴에서 참치 12분, 버섯 8분, 동시에 구으면 모두 굽는데, 12분 걸리는 재빠른 요리인데, 전혀 결점없는 요리로 탄생했다. 와! 이렇게 멋질수가~ 그렇다, 요건 반드시... | ||
| [ 제니 | 2012-01-03 ] | ||
 | 마시면서 숙취해소하는 칵테일과 핑거푸드 만들기 | 조회: 9354 |
| 어제 보니, 한국의 농촌진흥청이 술자리가 잦은 연말연시 숙취해소에 최고 좋은 음식으로 감을 소개했네요. 숙취란 체내에 들어온 알코올 성분이 과다할때, 알콜 분해과정에서 생기는... | ||
| [ 텐시 | 2012-01-03 ] | ||
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