식빵 2장, 슬라이스치즈 2장

계란 1개, 모짜렐라치즈 2큰술, 양송이버섯 3개, 양파(소) 1/2개, 베이컨 5장

(치즈의 양은 개인의 취향에 따라 줄여 주세요.^^)

양파와 양송이버섯은 채를 썰어 줍니다.

달군팬은 기름을 두르고 한쪽면에는 베이컨을 굽고

다른쪽면에는 양파를 볶아 줍니다.

양파가 다 익으면 양송이버섯을 넣고 볶아 줍니다.

식빵에 슬라이스치즈를 놓아 줍니다.

그 위에 모짜렐라치즈를 놓아 줍니다.

그 다음 베이컨을 위에 놓아 줍니다.

그 위에 볶아둔 양파 + 양송이버섯을 놓아 줍니다.

슬라이치즈를 올려 주고 식빵을 올려 줍니다.

계란을 깨어 잘 저은 다음 식빵을 넣고 식빵에 계란물이 잘 스며들도록 30초간 둡니다.

앞, 뒤 계란물이 들도록 해 주세요.

따뜻한 팬에 기름을 두르고 계란물을 들인 식빵을 앞, 뒤 노릇하게 구워 줍니다.

처음에는 뚜껑을 덮어 주시고, 뒤집개로 뒤집어서는 뚜껑을 열고 익혀 주세요.

식빵이 바닥이 타지 않게 짬짬이 뚜껑을 열고 보아 주시는 센스 잊지 마세요.^^

반으로 잘라서 드시거나 그냥 한입 꽉~~~ OK.

요리 하나 하나에 많은 시간과 정성과

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