어묵 당면 커리볶음
글쓴이: 개나리 | 날짜: 2014-04-05
조회: 4468
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9NdxQ%3D&page=28
어묵 당면 커리볶음
재료: 수제 어묵 100g, 당면 50g, 초록피망·붉은 피망·양파 ¼개씩, 커리가루·포도씨유 1큰술씩, 간장 ½작은술, 후춧가루·통 깨 약간씩 ① 어묵은 도톰하게 채 썰어 끓는 물에 살짝 데친다. ② 당면은 물에 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 살짝 데친다. ③ 피망과 양파는 4cm 길이로 채 썬다. ④ 달군 팬에 포도씨유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 다음 어묵을 넣고 볶아 노릇해지면 당면과 커리가루를 넣고 볶는다. ⑤ ④에 초록 피망과 붉은 피망을 넣고 간장과 후춧가루로 간을 맞춘 후 통깨를 뿌린다. 요리 김영빈(수랏간) 포토그래퍼 이성근 에디터 양연주
칠리소스 포테이토뇨끼 조회: 4641 이보은 칠리소스 포테이토뇨끼 재료 감자 4개, 버터 2큰술, 밀가루 5큰술, 파슬리가루 1/4작은술, 핫페퍼칠리소스(청양고추 1개, 마늘 1톨, 양파 1/2개, 포도씨유·간... [ 베베 | 2014-04-05 ] 로제 칠리그라탱 조회: 4266 김노다 로제 칠리그라탱 재료 모차렐라치즈 150g, 펜네 110g, 양파·홍피망·청피망 1/2개씩, 소스(게맛살 2개, 칠리소스 3큰술, 토마토홀소스 2큰술, 생크림 80... [ 니브 | 2014-04-05 ] 칠리소스 튜나롤 조회: 4450 김영빈 칠리소스 튜나롤 재료 냉동 참치살 100g, 김 1장, 오이 1/2개, 다진 청양고추·다진 양파·날치알·마요네즈 1큰술씩, 칠리소스 2큰술, 무순 약간, 밥 1공... [ 사탕소녀 | 2014-04-05 ] 에스프레소젤리 조회: 4178 에스프레소젤리 재료 에스프레소 1잔, 물 2컵, 설탕 3큰술, 한천가루·젤라틴가루 2g씩, 장식용 휘핑 생크림·민트 잎 약간씩 만들기 1 볼에 젤라틴가루와 물 3큰술을 넣... [ 햇님 | 2014-04-05 ] 치즈 올리브 냉파스타 조회: 4569 치즈 올리브 냉파스타 재료 파르메산치즈 35g, 방울토마토 8개, 블랙 올리브 6개, 그린 빈스 6줄기, 마늘 6톨, 마른 고추 1/2개, 링귀네 파스타 200g, 바질가루 ... [ 블랙로즈 | 2014-04-05 ] 연어크럼블 스테이크 조회: 4807 연어크럼블 스테이크 재료 스테이크용 연어 필레 2조각, 오이 1/2개, 금귤 5개, 마요네즈 1/2큰술, 씨겨자 1작은술, 화이트와인 1큰술, 올리브유 1/2큰술, 소금·후... [ 미야 | 2014-04-05 ]