어묵 당면 커리볶음
글쓴이: 개나리 | 날짜: 2014-04-05
조회: 4512
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9NdxQ%3D&page=47
어묵 당면 커리볶음
재료: 수제 어묵 100g, 당면 50g, 초록피망·붉은 피망·양파 ¼개씩, 커리가루·포도씨유 1큰술씩, 간장 ½작은술, 후춧가루·통 깨 약간씩 ① 어묵은 도톰하게 채 썰어 끓는 물에 살짝 데친다. ② 당면은 물에 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 살짝 데친다. ③ 피망과 양파는 4cm 길이로 채 썬다. ④ 달군 팬에 포도씨유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 다음 어묵을 넣고 볶아 노릇해지면 당면과 커리가루를 넣고 볶는다. ⑤ ④에 초록 피망과 붉은 피망을 넣고 간장과 후춧가루로 간을 맞춘 후 통깨를 뿌린다. 요리 김영빈(수랏간) 포토그래퍼 이성근 에디터 양연주
더덕영양밥 조회: 2874 더덕영양밥재료 쌀 1컵, 찹쌀 1/2컵, 더덕 2뿌리, 완두콩 1/4컵, 당근 1/8개, 다시마 국물 2컵, 양념장(송송 썬 쪽파 3뿌리 분량, 간장·참기름·통깨 1큰술씩... [ 클로버 | 2014-03-11 ] 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 조회: 2871 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 재료 돼지고기(앞다리살) 600g, 김치 1/2포기, 다시마물 1/2컵, 소주 3큰술, 마늘 2톨, 청양고추 1개만들기 ①돼지고기는... [ 후루룩소녀 | 2014-03-11 ] 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 조회: 2779 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술만들기 ①갈비의 기름... [ 스위트 | 2014-03-11 ] 이열치열 보양식, 도가니탕 조회: 2868 이열치열 보양식, 도가니탕 재료 스지 300g, 도가니 1kg, 물 2ℓ, 마늘 3톨, 깐 생강 1조각, 대파 뿌리 2대 분량, 대파(파란 부분) 2대만들기 ... [ 크리스탈 | 2014-03-11 ] 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 조회: 2755 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 재료 닭(절단육) 6조각, 소금·후춧가루 약간씩, 베이컨 80g, 양파·홍파프리카 1/2개씩, 당근 1/4개, 마늘 3톨, 양송이버섯... [ 애니랜드 | 2014-03-11 ] 블루베리 팬케이크 조회: 2915 블루베리 팬케이크 블루베리 팬케이크 시판용 팬케이크 믹스를 사용하면 계란 프라이처럼 뚝딱 구워낼 수 있다. 팬케이크에 영양 듬뿍 블루베리를 끼얹으면 든든한 아침 식사가 된다.... [ 츠키 | 2014-03-06 ]