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요리 베스트
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가을 웰빙간식 단호박이색전 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRFGeA%3D%3D&page=635
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영양덩어리 단호박으로 간식을 만들어 봤어요 밤과 고구마를 섞은 것처럼 달큰하고 단호박을 갈고 쌀가루를 섞어서 만든 영양간식을 소개합니다. 단호박은 반은 껍질을 벗겨서 갈고 반은 껍질채 갈아줍니다.
잘게 썰어서 믹서기에 넣고 사정없이 갈아버립니다. 필요한 재료: 단호박 1개, 맵쌀 1컵,소금, 달걀1개,포도씨유,대추3알
대강 썬 단호박을 믹서기에 넣고 다 갈아놓은 상태입니다. 쌀도 1시간동안 물에 씻어 담궜다가 건져내어 믹서기에 갈아서 가루로 준비를 합니다.
단호박 ,갈은것, 쌀가루3큰술, 소금 아주 조금만..
이렇게 넣어서 색깔별로 각각 따로따로 물없이 반죽을 합니다. 물이 없어도 호박자체에서 나온 물이 있어서 반죽을 바로 하시면 됩니다.
쨔잔~~다 되었습니다요`~`
노란색과 푸른색이 조화를 이뤄 아름답지 않나요? 보기만 하여도 먹음직스럽습니다. 가지런히 접시에 담아 대추꽃으로 장식을 하여 주세요,
비바리의 친환경 생활요리 오픈캐스트 비바리의 요리 블로그 바로가기 ==>http://vibary.tistory.com/ |
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| [ 라일락 | 2008-12-08 ] | ||
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