치즈를 올린 감자와 양파찜
글쓴이: 된장소녀 | 날짜: 2014-05-19
조회: 1
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRFOeRI%3D&page=65
치즈를 올린 감자와 양파찜 재료 감자 2개, 쪽파 2뿌리, 양파 1개, 올리브유 3큰술, 발사믹 식초 1큰술, 굵은소금 1/2큰술, 그뤼에르치즈·후춧가루 약간씩 만들기 1 감자는 껍질째 깨끗이 씻어 반 가른 뒤 길게 6등분한다. 2 쪽파는 송송 썰고 양파는 곱게 채썬다. 3 냄비에 감자를 담고 감자가 자박하게 잠길 정도로 물을 부은 뒤 올리브유와 굵은소금과 후춧가루를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 15분 정도 찌듯이 삶는다. 4 ③의 냄비에 채썬 양파를 넣고 감자가 부스러지지 않게 뒤적여가며 익힌다. 5 접시에 익힌 감자와 양파를 담고 송송 썬 쪽파를 뿌린다. 6 그뤼에르치즈는 곱게 갈아 ⑤에 듬뿍 올린 뒤 발사믹 식초를 뿌린다.
더덕 관자 영양밥 조회: 6177 제철을 맞아 영양이 더욱 풍부해진 더덕으로 겨울을 이겨낼 건강식을 만들어보자...[ 블랙엔틱 | 2014-02-05 ] 티라미수컵케이크 조회: 4612 티라미수컵케이크 dessert time스트레스로 울적할 때, 밸런타인데이의 ... [ 블루베리 | 2014-02-05 ] 바라깻잎된장무침 조회: 5489 [삼성스포츠] 제철 식재료 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있는 음식이 바로 무...[ 비애 | 2014-02-05 ] 특별한 당신을 위해…고소한 망디앙 조회: 4595 특별한 당신을 위해…고소한 망디앙 준비물초콜릿, 견과.건과류(아몬드,호두,헤이즐넛,크랜베리,건포도 등등), 짤주머니만드는 법1. 초콜릿을 중탕으로 녹여서 짤주머니에 담는... [ 크리스 | 2014-02-05 ] 남녀노소 좋아하는 생초콜릿 조회: 4608 남녀노소 좋아하는 생초콜릿 준비물초콜릿, 생크림, 네모난 틀, 코코아파우더만드는 법1. 초콜릿을 중탕으로 녹인다.2. 녹인 초콜릿에 따뜻한 생크림을 섞는다. 생크림의 양은 ... [ 스마일걸 | 2014-02-05 ] 기본 중의 기본, 몰드 초콜릿 조회: 4783 기본 중의 기본, 몰드 초콜릿준비물 초콜릿, 초콜릿틀, 초코펜만드는 법1. 초콜릿을 중탕으로 녹인다. 약한 열에 가열해야 한다.2. 중탕한 초콜릿을 틀에 부어준다.3. 서늘... [ 비애 | 2014-02-05 ]