테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499455  
달콤한 고구마크로켓조회 468682  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428961  
길거리 토스트 만들기조회 414451  
자취생이 좋아하는 저...조회 373951  
싱글인 여동생을 위해...조회 367806  
선물용 약식케익조회 294729  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293280  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292631  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291344  

이전글 다음글 목록 

대파 크림수프

글쓴이: 물방울  |  날짜: 2013-11-11 조회: 1196
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhGdxM%3D&page=90   복사
대파 크림수프




대파 크림수프

 

 

재료
대파 1/2대, 대파 뿌리 2대, 감자 1개, 양파 1/4개, 우유 50ml, 월계수 잎 1장, 물 2컵, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량




대파 크림수프

 

 

만들기
1 냄비에 물과 대파 뿌리를 넣어 끓인다.

2 감자와 양파는 슬라이스해 준비한다.

3 대파는 송송 썰어 찬물에 담가 매운맛을 없앤다.

4 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 양파와 ③의 대파를 넣어 볶다가 양파가 투명해질 때 ②의 감자를 넣어 중간 불에 5분 정도 볶은 뒤 ①의 끓여놓은 물과 월계수 잎을 넣어 감자가 익을 때까지 조린다.

5 감자가 적당히 익으면 월계수 잎을 빼고 믹서에 넣어 간다.

6 ⑤에 소금과 후춧가루로 간하고 우유를 넣어 농도를 조절한다.


피부 면역력을 높이는 대파


피부 트러블이 자주 일어나는 사람은 피부 면역력이 다른 사람들에 비해 떨어지는 경우가 많으므로 평소 이를 보완해주는 음식을 섭취하는 것이 좋다. 대파는 폴리페놀과 플라보노이드 등 피부 노화를 막는 항산화 물질을 다량 함유했을 뿐 아니라 해독과 살충 효과는 물론 종기와 부스럼을 없애는 효과가 있다. 하지만 맛과 향이 다소 강해 음식의 주재료로 활용하기는 힘든데, 찬물에 담가 중화시킬 수 있다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
연근 두부볼 라이스연근 두부볼 라이스조회: 1165
연근 두부볼 라이스재료 연근 두부볼(연근 1/2개, 두부 1/2모, 양파 1/4개, 양송이버섯 1개, 빵가루·밀가루 3큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), ...
[ 크리스탈 | 2013-11-08 ]
사과와 밀고기구이사과와 밀고기구이조회: 1203
사과와 밀고기구이 재료 양념 밀고기 200g, 사과 1/2개, 쌀눈유 약간, 양파소스(올리브유·다진 양파 2큰술씩, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 2작은술, 다진 마...
[ koendi | 2013-11-08 ]
비건 채식인을 위한 토마토소스비건 채식인을 위한 토마토소스조회: 1130
비건 채식인을 위한 토마토소스재료 방울토마토 5컵(혹은 완숙토마토 5개), 소금·조청 약간씩만들기 1 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 두꺼운 냄비에 넣고 중간 불에 ...
[ 아카시아 | 2013-11-08 ]
가지 새송이버섯스테이크가지 새송이버섯스테이크조회: 1196
가지 새송이버섯스테이크재료 새송이버섯(큰 것) 2개, 가지 1개, 쪽파 2뿌리, 밑간(올리브유 2큰술, 소금·통후추 약간씩), 스테이크 양념(다시마 국물 4큰술, 다진 양파...
[ 애니랜드 | 2013-11-08 ]
깻잎 토마토무침깻잎 토마토무침조회: 1428
깻잎 토마토무침재료 토마토 2개, 깻잎 12장, 양파 1/4개, 무침 양념(소금·식초·다진 마늘 1작은술씩, 레몬즙·올리브유 1큰술씩, 발사믹식초 약간)만들기 1 토마토...
[ 어린늑대 | 2013-11-08 ]
호두 시금치볶음호두 시금치볶음조회: 1170
호두 시금치볶음 재료 시금치 1/2단(150g), 호두 4톨, 양파 1/4개, 올리브유 1큰술, 볶음 양념(레몬즙 1큰술, 간장 2작은술, 발사믹식초·다진 마늘 1작은술씩,...
[ 초록샤인 | 2013-11-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기