핼러윈 파티 음료, 블러드 메리
글쓴이: 블랙엔틱 | 날짜: 2013-11-03
조회: 4098
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhLcxU%3D&page=145
핼러윈 파티 음료, 블러드 메리 블러드 메리는 핼러윈에 재미를 더해 마시는 음료다. 본래 보드카 와 데킬라 등을 넣어 만드는 칵테일로 케첩처럼 진한 토마토주스에 칠리소스와 후춧가루 등을 듬뿍 뿌려 매콤하게 먹는 것이 특징. 아이들을 위한 테이블에는 매운맛을 덜어내고 토마토스무디 스타일의 건강 음료로 응용할 수 있다.
재료 토마토주스 100mℓ, 우스터소스 1/4큰술, 머스터드·타바스코소스 1/2큰술씩, 레몬즙·후춧가루 약간씩, 생크림·설탕·셀러리 적당량씩만들기 1 토마토주스에 우스터소스와 머스터드, 타바스코소스, 레몬즙을 넣어 고루 섞는다.2 생크림에 설탕을 조금씩 넣어 원하는 당도가 될 때까지 섞는다.3 잔에 주스를 1/3가량 담고 스푼을 이용해 크림과 주스를 반복해서 올린 후 마지막에 셀러리를 꽂아 장식한다. 음료 컵과 와인 잔은 쉬즈리빙, 구부러진 촛대는 루밍, 곤충이 프린트된 캔들홀더는 하선데코, 블랙 컬러의 플레이트와 커트러리는 모두 무겐인터내셔널 제품. 3단 트레이는 마담스톨츠 제품으로 메종드실비, 해골과 부엉이가 그려진 접시는 안도에서 판매한다.
양파 고추잡채 조회: 4802 양파 고추잡채재료 양파·청고추 1개씩, 아삭이고추 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 쌀눈유 2큰술, 청주·굴소스 1큰술씩, 소금·후춧가루·통깨 약간씩만들기1 ... [ 스위티 | 2013-05-22 ] 양파잼 & 프로슈토 카나페 조회: 4668 양파잼 프로슈토 카나페 재료 잡곡 바게트 1개, 프로슈토 8장, 넝쿨 토마토 4개, 멜론 1/10개, 올리브유 적당량, 굵은소금·통후추 약간씩, 양파잼(중간 크기) 3... [ koendi | 2013-05-22 ] 양파 & 가지구이 조회: 4406 양파 가지구이 재료 양파 2개, 가지 1개, 바질 2장, 발사믹소스(발사믹 식초 4큰술, 올리브유 2큰술, 프락토올리고당 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 ... [ 이슬 | 2013-05-22 ] 미소 소스 연어 스케이크 조회: 6925 main 미소 소스 연어 스케이크미소 소스 연어 스테이크는 일반적인 연어 스테이크에 한국식 된장 소스가 어우러진 퓨전 스타일의 음식. 속살이 부드러운 연어와 향긋하고 깊은 맛... [ 쏘이 | 2013-05-20 ] 돼지곡기 볶음을 곁들인 양상추 쌈 조회: 6362 main 돼지곡기 볶음을 곁들인 양상추 쌈 집들이 음식에 빠질 수 없는 고기 메뉴. 돼지고기를 얇게 썰어 양념에 버무리고 양상추는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하면 오랜 시간을... [ 상큼걸 | 2013-05-20 ] 토마토소스의 매운 홍합찜 조회: 5755 main 토마토소스의 매운 홍합찜여자들에게 인기 좋은 홍합요리에 매콤함을 더했다. 홍고추와 월계수 잎이 들어간 토마토소스는 알싸하고 향긋한 향을 풍기며 식욕을 자극한다. 푸짐... [ 블루베리 | 2013-05-20 ]