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요리 베스트
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유령과 마녀 컵케이크 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhLdBM%3D&page=93
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슈거 페이스트를 이용해 간단하게 만드는 컵케이크. 설탕과 물을 섞어 걸쭉하게 만드는 슈거 페이스트는 찰흙처럼 원하는 모양대로 반죽해 만들면 되기 때문에 아이들과 함께 다양한 모양의 컵케이크를 만들기 좋다. 슈거 페이스트 500g을 반죽하면 20~30개가량의 컵케이크를 장식할 수 있다. 재료 컵케이크 10개, 슈거 페이스트 200g, 식용색소 약간 만들기 1 슈거 페이스트에 식용색소를 넣어 반죽한다. 색소는 이쑤시개로 콕 찍어 넣는 정도로 사용하는 것이 포인트. 소량만 넣어도 색이 진하게 나기 때문에 아주 조금씩 찍어 반죽하면서 조절해야 원하는 컬러를 만들 수 있다. 2 슈거 페이스트 반죽을 0.5~0.7mm 두께로 민다. 3 동그란 커터로 원 모양을 만들어 컵케이크 위를 덮는다. 4 원하는 모양대로 반죽해 장식한다. 컵케이크가 담긴 블랙 플레이트는 무겐인터내셔널에서 판매한다. |
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| 고등어와 과메기 철이 돌아왔다. 이에 29일 해양수산부가 11월의 제철 수산... | ||
| [ 크리스 | 2013-11-03 ] | ||
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| [ 솜사탕 | 2013-11-03 ] | ||
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| 잭 오 랜턴핼러윈에서 빠질 수 없는 것이 호박 속을 파내 만든 등인 잭 오 랜턴(jack-o -lantern)이다. 잭 오 랜턴의 유래는 아일랜드에서 시작되었다. 지독하게 인... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-11-03 ] | ||
 | 핼러윈 팝 케이크 | 조회: 1796 |
| 핼러윈 팝 케이크핼러윈 구디 백에 넣기 좋은 막대사탕 형태의 팝 케이크. 커버링용 초콜릿은 따로 템퍼링(초콜릿을 가열했다 온도를 낮추는 것을 반복해 초콜릿의 점성과 광택을 높... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-11-03 ] | ||
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