테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507133  
달콤한 고구마크로켓조회 477172  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436606  
길거리 토스트 만들기조회 422294  
자취생이 좋아하는 저...조회 379370  
싱글인 여동생을 위해...조회 373098  
선물용 약식케익조회 299502  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298005  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297481  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296143  

이전글 다음글 목록 

대하토마토수프

글쓴이: 된장소녀  |  날짜: 2013-10-07 조회: 1790
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlGcBE%3D&page=102   복사


대하토마토수프

 

◆ 대하토마토수프

조리시간

40min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중

재료

굴 250g, 감자 100g, 우유 300mL, 버터 ½큰술, 이탤리언 파슬리 적당량, 올리브유·소금·흰 후춧가루 약간씩

1 굴을 흐르는 물에 살살 흔들어 씻는다.

2 감자는 껍질째로 쪄내어 껍질을 벗긴 뒤 냄비에 넣고 우유, 굴 200g과 함께 한소끔 끓인다.

3 굴이 충분히 익으면 핸드블렌더로 곱게 간 뒤 체에 한번 걸러낸다.

4 ③을 냄비에 붓고 약한 불에서 저어가며 끓여 따뜻해지면 소금, 흰 후춧가루로 간을 맞춰 수프를 완성한다.

5 팬에 올리브유를 두르고 남은 굴 50g을 넣고 볶다가 노릇해지면 버터를 넣어 볶아 굴 가니시를 만든다.

6 그릇에 수프를 담고 굴 가니시와 이탤리언 파슬리 잎을 올린 뒤 올리브유를 떨어뜨려 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
가지튀김수프가지튀김수프조회: 1778
◆ 가지튀김수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료가지 2개, 토마토 ½개, 오이 ⅓개, 다진 돼지고기 30g, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술...
[ 제니 | 2013-10-07 ]
감자에멘탈치즈수프감자에멘탈치즈수프조회: 1816
◆ 감자에멘탈치즈수프조리시간30min / 재료분량:2~3인분 / 난이도:중재료감자 2개(300g), 가니시용 감자 1개(150g), 대파 2대(100g), 에멘탈치즈 30...
[ 사탕소녀 | 2013-10-07 ]
노루궁뎅이버섯 맑은장국노루궁뎅이버섯 맑은장국조회: 2999
노루궁뎅이버섯 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%a7%91%ec%9d%80%ec%9e%a...
[ 크티 | 2013-10-04 ]
노루궁뎅이버섯과 브로콜리 숙회무침노루궁뎅이버섯과 브로콜리 숙회무침조회: 1862
노루궁뎅이버섯과 브로콜리 숙회무침 사진 출처 : 농촌진흥청 재료 (4인분)노루궁뎅이버섯 300g, 브로콜리 300g, 양파 80g, 깻잎 40g, 당근 60g, 배 8...
[ koendi | 2013-10-04 ]
노루궁뎅이버섯 가자미 조림노루궁뎅이버섯 가자미 조림조회: 2331
노루궁뎅이버섯 가자미 조림 사진 출처 : 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%86%8...
[ 눈꽃 | 2013-10-04 ]
된장낙지볶음된장낙지볶음조회: 1810
된장낙지볶음 ■준비재료낙지 3마리, 밀가루 약간, 양파 ½개, 대파 ½대, 청·홍고추 1개씩, 볶음양념(된장 1½큰술, 다시마물 2큰술, 다진 파·설탕...
[ 아이리스 | 2013-10-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기