|
|
모둠 해물찜 |
글쓴이: 검은건담 | 날짜: 2013-10-12 |
조회: 1745 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlHcxI%3D&page=100
|
모둠 해물찜
재료 주꾸미 4마리, 새우(중하) 4마리, 모시조개 10개, 소라 · 전복 2개씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 화이트 와인 100ml, 소금 · 후춧가루 조금씩
만들기 1 모시조개는 소금물에 1시간 정도 담가 해감한다. 2 소라와 전복은 소금에 비벼 씻고, 새우는 내장을 제거한다. 3 꾸미는 내장을 제거해서 소금에 비벼 씻는다. 4 비에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 약한 불에서 볶아 향을 낸다. 5 해산물과 화이트 와인을 넣고 끓인다. 6 해산물이 익으면 소금과 후춧가루로 간한다.
|
| | | 감자양배추크림수프 | 조회: 2040 | | 감자양배추크림수프 ■준비재료양배추 ¼통, 감자 1개, 대파 흰부분 1½대, 마늘·식빵 2쪽씩, 올리브오일 1½큰술, 버터 2½큰술, 소금·후춧가루... | | [ 크티 | 2013-10-12 ] | | | | | 허브 생선구이 | 조회: 1758 | | 허브 생선구이재료장대 1마리, 로즈메리 4~5줄기, 레몬 1개, 레드 페퍼 1작은술, 올리브오일 1큰술, 바질가루 · 소금 · 후춧가루 조금씩 만들기 1 장대는 아가미 쪽... | | [ 초록나무 | 2013-10-12 ] | | | | | 모둠 해물찜 | 조회: 1745 | | 모둠 해물찜재료주꾸미 4마리, 새우(중하) 4마리, 모시조개 10개, 소라 · 전복 2개씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 화이트 와인 100ml, 소금 · 후... | | [ 검은건담 | 2013-10-12 ] | | | | | 해물 스파이스 토마토 스튜 | 조회: 1702 | | 해물 스파이스 토마토 스튜재료주꾸미 · 새우(중하) 4마리씩, 전복 2개, 모시조개 300g, 마늘 4쪽, 토마토 400g, 올리브오일 2큰술, 토마토 페이스트 3큰술, 소... | | [ 비애 | 2013-10-12 ] | | | | | 소라와 열대과일 샐러드 | 조회: 1568 | | 소라와 열대과일 샐러드재료소라 2개, 새우(중하) · 전복 4마리씩, 애플망고 1개, 파인애플 100g, 키위 2개, 샐러드 쌈채소 80g, 드레싱(플레인 요구르트 100m... | | [ 진달래 | 2013-10-12 ] | | | | | 해산물 쌀국수볶음 | 조회: 1559 | | 해산물 쌀국수볶음재료쌀국수 400g, 새우 4마리, 전복 2개, 소라 1개, 숙주 200g, 당근 80g, 양파 1/4개, 쪽파 5뿌리, 포도씨오일 2큰술, 소금 · 후춧가... | | [ 바이올린 | 2013-10-12 ] | | | |
|
|