냉파스타
글쓴이: 츠키나 | 날짜: 2013-10-12
조회: 2002
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlHdBQ%3D&page=100
냉파스타
■준비재료 완숙토마토 2개, 마리네이드소스(양파 ½개, 바질잎ㆍ소금ㆍ후춧가루 약간씩, 올리브오일 4큰술, 화이트와인비네거 2큰술), 소금 약간, 카펠리니 150g, 파스타소스(올리브오일 2½큰술, 마늘 ½쪽, 잣 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩)만들기 1 토마토는 윗면에 열십자로 칼집을 내고 끓는 물에 넣어 살짝 데친 뒤 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 마리네이드소스 재료 중 양파와 바질잎을 곱게 다져 나머지 재료와 함께 고루 섞은 뒤 ①의 토마토를 넣어 버무린다. 3 끓는 물에 소금을 약간 넣고 카펠리니를 넓게 펼쳐 넣는다. 삶은 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 4 믹서에 분량의 파스타소스 재료를 넣어 곱게 간 뒤 ③의 카펠리니와 고루 버무린다. 5 ④에 ②의 토마토마리네이드소스를 얹는다.
감자양배추크림수프 조회: 1985 감자양배추크림수프 ■준비재료양배추 ¼통, 감자 1개, 대파 흰부분 1½대, 마늘·식빵 2쪽씩, 올리브오일 1½큰술, 버터 2½큰술, 소금·후춧가루... [ 크티 | 2013-10-12 ] 허브 생선구이 조회: 1707 허브 생선구이재료장대 1마리, 로즈메리 4~5줄기, 레몬 1개, 레드 페퍼 1작은술, 올리브오일 1큰술, 바질가루 · 소금 · 후춧가루 조금씩 만들기 1 장대는 아가미 쪽... [ 초록나무 | 2013-10-12 ] 모둠 해물찜 조회: 1696 모둠 해물찜재료주꾸미 4마리, 새우(중하) 4마리, 모시조개 10개, 소라 · 전복 2개씩, 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 화이트 와인 100ml, 소금 · 후... [ 검은건담 | 2013-10-12 ] 해물 스파이스 토마토 스튜 조회: 1652 해물 스파이스 토마토 스튜재료주꾸미 · 새우(중하) 4마리씩, 전복 2개, 모시조개 300g, 마늘 4쪽, 토마토 400g, 올리브오일 2큰술, 토마토 페이스트 3큰술, 소... [ 비애 | 2013-10-12 ] 소라와 열대과일 샐러드 조회: 1521 소라와 열대과일 샐러드재료소라 2개, 새우(중하) · 전복 4마리씩, 애플망고 1개, 파인애플 100g, 키위 2개, 샐러드 쌈채소 80g, 드레싱(플레인 요구르트 100m... [ 진달래 | 2013-10-12 ] 해산물 쌀국수볶음 조회: 1509 해산물 쌀국수볶음재료쌀국수 400g, 새우 4마리, 전복 2개, 소라 1개, 숙주 200g, 당근 80g, 양파 1/4개, 쪽파 5뿌리, 포도씨오일 2큰술, 소금 · 후춧가... [ 바이올린 | 2013-10-12 ]