지난주 비오는 날.
그날이 소풍날이었습니다.
비 탓에 야외로 나가지도 못하고 학교에서 보내야했지만
모처럼 급식밥 아닌 도시락을 먹으니 소풍 기분이 살짝 나긴 하더라구요.
학부모님들이 선생님들 도시락도 싸서 아이들편에 보내주시는데..
정성이 이만저만이 아닙니다.
도시락들 보면서 생각했어요.
나중에 나도 선생님 도시락 싸서 보내는 엄마되야지..하고.ㅋ
예쁘고 정성 가득하게 싸서 보내야지..하고.ㅋ
샌드위치롤은 요즘 많이들 만드시더라구요.
식빵 넓게 펴서 속재료 넣고 돌돌 만 샌드위치.
저는 토스트로 준비해봤습니다.
치즈도 넣고 했더니 이거 완전 5가지 식품군 고루 포함된 영양식이 되어버렸네요.ㅋ
식빵- 탄수화물,
당근, 브로컬리, 피클 - 식이섬유, 무기질
계란, 햄- 단백질
치즈 - 칼슘
계란부칠때 오일 - 지방
여기에 곁들일 음료는 생과일 쥬스면 딱이다 싶어요.ㅋ
그럼 6가지 식품군 모두 포함이되니.ㅋ
재료 살펴볼께요.
식빵, 계란, 햄, 당근, 브로컬리, 슬라이스 치즈, 케찹
치즈는 피자치즈 사용하셔도 되요^^
전 집에 남아있는 슬라이스 치즈 처리하느라..ㅋ
요렇게 만들어서
랩으로 감아놨다가 예쁘게 잘라서 드시면 됩니다.
향금이는 김밥 크기만하게 잘라서
꼬지에 꽂아봤습니다^^
피클과 같이 먹었더니 질리지도 않고 맛납니다^^
여러분의 추천 한 번이 향금이의 레시피에 힘을 실어줍니다^^ |