|
|
된장고등어조림 |
| 글쓴이: 꿈과희망 | 날짜: 2013-10-01 |
조회: 4689 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlIcho%3D&page=272
|
된장고등어조림
■준비재료
고등어 1마리, 고등어양념(소금·후춧가루·생강즙 약간씩), 무 1/10개, 대파 ¼대, 풋고추 1개, 홍고추 ½개, 된장조림장(된장 2큰술, 멸치다시마물 2컵, 다진 마늘·조청·청주 1큰술씩, 흰 후춧가루 약간)
■만들기
1 고등어는 내장과 지느러미를 제거하고 어슷하게 썰어 분량의 고등어양념을 뿌려 밑간한다.
2 무는 나박썰고, 대파와 고추는 어슷썬다.
3 냄비에 무를 깔고 고등어를 올린다.
4 된장조림장을 만들어 고등어에 끼얹은 뒤 끓이기 시작한다.
5 국물이 끓어오르면 불을 줄인 뒤 간이 배게 조리고 대파, 고추를 올려 뜸을 들인다. 기호에 따라 고춧가루를 넣어 먹어도 맛있다.
|
| |  | 두유아이스크림 | 조회: 7031 | | | 두유아이스크림 ■준비재료두부 1모, 우유 1컵, 견과류 1줌, 소금 약간, 아이스크림 콘 과자 3개■만들기1 믹서에 두부, 우유, 견과류를 넣고 곱게 갈아 ... | | | [ 안나 | 2012-08-15 ] | | | |  | 오렌지주스아이스크림 | 조회: 7047 | | | ■준비재료오렌지 4개, 꿀 2큰술, 소금 약간■만들기1 오렌지는 껍질을 벗겨 믹서에 과육과 꿀, 소금을 넣어 곱게 간다.2 ①을 아이스크림 몰드에 붓고 막대를 꽂는... | | | [ 개나리 | 2012-08-15 ] | | | |  | 토마토주스아이스크림 | 조회: 6770 | | | 토마토주스아이스크림 ■준비재료토마토 3개, 꿀 2큰술, 레몬즙 1큰술■만들기1 토마토는 꼭지를 떼고 큼직하게 썬다.2 믹서에 토마토, 꿀, 레몬즙을 넣고 곱... | | | [ 블랙로즈 | 2012-08-15 ] | | | |  | 브로콜리양파아이스크림 | 조회: 6799 | | | 브로콜리양파아이스크림 ■준비재료브로콜리 300g, 소금·레몬즙 약간씩, 양파 100g, 올리브오일 적당량, 올리고당 2큰술, 물 2컵■만들기1 브로콜... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-08-15 ] | | | |  | 라면, 모디슈머 조리법 | 조회: 6740 | | | 짜파게티와 너구리를 함께 끓이면 어떤 맛일까? 라면 마니아들 사이에 두 가지 라면을 함께 조리해서 새로운 맛을 즐기는 트랜스포머 라면이 인기를 끌고 있다. 라면을 자신의 기호... | | | [ 카제 | 2012-08-15 ] | | | |  | 콩으로 팥으로 만든 여름 주전부리 | 조회: 6534 | | | 더운 날씨 탓에 직원들 사기가 떨어지면 커다란 볼에 얼음과 미숫가루, 삶은 팥을 넣고 숟가락 푹푹 꽂아 다 덤벼라! 라는 식으로 먹게 만드는 대용량 팥빙수나 보양식이 필요하... | | | [ 청아 | 2012-08-15 ] | | | |
|
|
요리 베스트
271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 
