|
|
중국식 바지락볶음 |
| 글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2013-09-24 |
조회: 4982 |
|
|
|
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlLcBQ%3D&page=162
|
- 빈티지 캐서린 홀름 냄비와 차이나 풍의 주전자는 키스마이하우스에서 판매. 각 지름 21.6cm 18만6천원. 12만8천원.
중국식 바지락볶음
바지락 500g, 태국고추 5개, 대파·당근·초록 피망·빨강 피망 1/2개씩, 양파 1/4개, 고추기름 2큰술, 다진 마늘·소금 1큰술씩, 설탕 1작은술, 간장 · 식초 · 후춧가루 1/2작은술씩, 녹말물 2~3큰술, 물 적당량, 참기름 조금
1바지락은 소금물에 담가 해감한다.
2당근, 피망, 양파는 잘게 다지고 대파는 어슷하게 썬다.
3팬을 달궈 고추기름을 두르고 태국고추를 볶는다.
42의 다진 채소와 마늘을 넣고 볶다가 간장, 설탕, 식초, 후춧가루를 넣고 바지락을 넣는다.
5국물이 나올 때까지 센 불에서 볶다가 녹말물을 두른 다음 양념이 걸쭉해지면 불을 끄고 참기름을 두른다.
|
| |  | 바나나춘권 | 조회: 12588 | | | 바나나춘권 조리시간 30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료: 바나나 2개, 춘권피 10장, 땅콩 2큰술, 흑설탕 1½큰술, 계핏가루 1작은술, 달걀물·포도씨유 적... | | | [ 크리스탈 | 2013-02-25 ] | | | |  | 장어구이와 참나물 무침 | 조회: 13654 | | | 장어구이와 참나물 무침 재료 장어 2마리, 참나물 200g, 생강 2개, 초절임 생강 3큰술, 참나물 양념장(참기름 1큰술, 2배 식초 2큰술, 설탕 1작은술, 소금·후춧가... | | | [ 로사 | 2013-02-19 ] | | | |  | 오거닉 그릴드 비프 샐러드 | 조회: 11645 | | | 오거닉 그릴드 비프 샐러드 재료 쇠고기(안심) 400g, 고기 밑간 양념(간장·레드 와인 1큰술씩, 통후추·소금 약간씩), 샐러드용 야채 약간, 드레싱(간장 1½큰술, ... | | | [ 클로버 | 2013-02-19 ] | | | |  | 고구마 케이크 | 조회: 10615 | | | 고구마 케이크 재료 고구마 3개, 시판 카스텔라 200g, 생크림 2/3컵, 장식용 생크림 2컵, 꿀 2큰술, 버터·설탕 1큰술씩 만들기① 고구마는 쪄서 뜨거울 때 껍질... | | | [ 아델리 | 2013-02-19 ] | | | |  | 오징어 달래 비빔국수 | 조회: 9470 | | | 오징어 달래 비빔국수재료 소면 180g, 오징어 1마리, 달래 50g, 미나리 50g, 양파 1/4개, 청주2큰술, 소금 약간, 홍고추 1/3개, 통깨 1작은술, 참기름 1작... | | | [ 베베 | 2013-02-19 ] | | | |  | 과일 비빔쌀국수 | 조회: 9107 | | | 과일 비빔쌀국수재료 쌀국수 100g, 체리토마토 10개, 참외 1/2개, 오렌지 1개, 양상추 50g, 콩나물 50g, 파슬리 잎 약간, 드레싱(레몬즙 2큰술, 피시소스 2큰... | | | [ koendi | 2013-02-19 ] | | | |
|
|
요리 베스트
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
