테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507133  
달콤한 고구마크로켓조회 477172  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436607  
길거리 토스트 만들기조회 422294  
자취생이 좋아하는 저...조회 379370  
싱글인 여동생을 위해...조회 373098  
선물용 약식케익조회 299503  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 298007  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297481  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296143  

이전글 다음글 목록 

송편

글쓴이: 물방울  |  날짜: 2013-09-13 조회: 1865
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlNchE%3D&page=108   복사


송편

한 해의 수확을 감사하며 햅쌀로 빚어내는 송편 재료와 분량 쫚 멥쌀가루 4컵, 소금 ⅓작은술, 뜨거운 물 6큰술, 소(녹두 3컵, 설탕 ⅔컵, 계핏가루 ½작은술), 소금•참기름 약간씩

1. 녹두는 불려서 껍질을 벗기고 찜통에서 쪄낸 다음 절구에 곱게 찧어 체에 내린다.

2. 분량의 설탕과 녹두를 중불에서 주걱으로 저어가며 볶은 후 계핏가루를 넣는다.

3. 멥쌀은 깨끗이 씻어 하룻밤 불렸다가 건져 물기를 뺀 후 소금간해서 빻아 고운체에 내린다.

4. 3의 쌀가루에 뜨거운 물을 조금씩 넣어 익반죽한다. 반죽이 부드러워질 때까지 오래 치댄 다음 조금씩 떼어 둥글게 빚어 가운데 소를 넣고 꼭꼭 눌러 송편을 만든다.

5. 찜기에 베보자기를 깔고 솔잎을 넉넉히 얹은 후 송편을 넣고 찐다.

6. 쪄낸 송편은 찜통에서 꺼내자마자 참기름을 바른다.

사진 < 웨딩 21 > DB
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
고르곤졸라 스파게띠고르곤졸라 스파게띠조회: 1940

일본에서 즐겨 먹는 파스타다. 고르곤졸라 치즈와 바삭하게 구워 곱게 채썰어 ...
[ 햇님 | 2013-09-13 ]
대하찜대하찜조회: 1900
풍요로운 가을의 풍미를 만끽할 수 있는 대하찜 재료와 분량 쫚 대하 3마리, 소금 약간, 고명(홍•청고추 1개씩, 달걀 황백지단 약간씩, 석이버섯 3장...
[ 이슬 | 2013-09-13 ]
토란 들깨탕토란 들깨탕조회: 3282
옷은 시집올 때처럼, 음식은 한가위처럼 이라는 속담이 있다. 입을 것과 먹을 거리가 풍족하지 못했던 가난한 서민들은 검색하기 href= http://search.daum.n...
[ 이뽄여우 | 2013-09-13 ]
단호박 치즈스파게티단호박 치즈스파게티조회: 2026
단호박 치즈스파게티 재료 스파게티 면 200g, 베이컨 2줄, 슬라이스 단호박 4개, 올리브유 1큰술, 파르메산 치즈가루, 소금·후춧가루·다진 바질 약간씩, 단호박 크림...
[ 어린새싹 | 2013-09-09 ]
단호박 생강크렘브릴레단호박 생강크렘브릴레조회: 2015
단호박 생강크렘브릴레재료단호박 1/4통, 달걀노른자 3개분, 생강 1/2개, 우유 1컵, 설탕 3큰술, 설탕(토핑용) 약간, 캐러멜소스(설탕 1/2컵, 물 2/3컵, 생강즙 ...
[ 민들레 | 2013-09-09 ]
단호박꽈배기단호박꽈배기조회: 2044
단호박꽈배기재료강력분 300g, 중력분 100g, 이스트 10g, 단호박(1/4통) 삶은 물 5~6큰술, 설탕(반죽용) 2큰술, 물 1/4컵, 설탕 약간, 식용유 적당량만들기...
[ 파란눈물 | 2013-09-09 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기