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요리 베스트
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볶은 양파를 곁들인 스테이크 피자 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlPcRc%3D&page=551
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볶은 양파를 곁들인 스테이크 피자 식빵 4장, 양파 1과1/2개, 버터 2작은술, 쇠고기 등심 100g, 올리브유 1작은술, 바비큐 소스 (시판 바비큐 소스 5큰술, 토마토케첩 1큰술, 간장 1과1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 조금), 시판 토마토소스 2와2/3큰술, 피자 치즈 3/4컵 1 양파는 가늘게 채 썬다. 2 약한 불로 달군 팬에 버터를 두른다. 채 썬 양파를 넣어 연한 갈색이 돌 때까지 천천히 볶는다. 3 쇠고기는 한입 크기로 썬다. 4 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른다. 쇠고기를 넣어 겉만 살짝 익힌 다음 바비큐 소스에 10분간 재운다. 5 식빵은 가장자리를 제거하고 밀대로 납작하게 민다. 6 5에 토마토소스를 고루 바른다. 7 볶은 양파와 양념한 쇠고기를 올리고 피자 치즈를 뿌린다. 8 200℃로 예열한 오븐에서 8분간 굽는다. - Tip 토마토소스를 만들려면 양파 1/4개, 마늘 1쪽을 곱게 다져 올리브유를 두른 팬에 볶는다. 곱게 간 홀토마토 통조림 400g과 월계수 잎 1장을 넣고 약한 불에서 20분 정도 끓인다. 바질 4장으로 향을 내고 소금과 후춧가루로 간한다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| [ 꼬마천사 | 2010-07-02 ] | ||
| 가지볶음 | 조회: 11159 | |
| 이제 여름이 다가오면서 가격이 저렴한 가지로 볶음을 만들었답니다.짭조름하면서도 포근포근한 맛에 아이도 잘먹내요~~~=================================... | ||
| [ 달님 | 2010-07-02 ] | ||
 | 미역 오이 냉국 | 조회: 11623 |
| 샬롬~!! 더운 여름날 만들기도 쉽고 시원하게 먹을 수 있는 간편 국이 냉국이지요...^^ 저두 여름철이면 가끔 해먹게 되는 냉국이예요... 이번엔 미역과 오... | ||
| [ 크리스 | 2010-07-01 ] | ||
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