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자루 두부

글쓴이: 포시  |  날짜: 2014-01-21 조회: 1798
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자루 두부

 

자루 두부

재료
두부 1모, 드레싱(양파·청양고추 약간씩, 간장 4큰술, 식초·설탕 2큰술씩, 깨소금·참기름·청주 1큰술씩)

만들기
1 두부는 전자레인지에 1분가량 데우거나 뜨거운 물에 삶아 건진다.

2 양파와 청양고추는 곱게 다진 후 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.

기획_오영제 사진_전택수 어시스턴트_남경현, 조아정 레몬트리 2012 11월호

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