테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 499314  
달콤한 고구마크로켓조회 468497  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 428772  
길거리 토스트 만들기조회 414254  
자취생이 좋아하는 저...조회 373811  
싱글인 여동생을 위해...조회 367658  
선물용 약식케익조회 294599  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293168  
웰빙 새싹두부샐러드조회 292502  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291219  

이전글 다음글 목록 

소설가 김도연의 강원도 밥상

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2014-01-04 조회: 1628
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpKdBc%3D&page=74   복사
강냉이정과



소설가 김도연의 강원도 밥상

강냉이정과

준비재료

조청 3큰술, 설탕 1큰술, 강냉이 70g
만들기1팬에 조청을 넣고 바글바글 끓기 시작하면 설탕을 넣고 끓인다.2설탕이 녹으면 강냉이를 넣고 골고루 버무린 후 한입 크기로 뭉친다.

떡국

준비재료

쇠고기사태 300g, 물 10컵, 가래떡 400g, 달걀 1개, 식용유·국간장·소금 약간씩, 대파 ½대, 통깨 4큰술
만들기1냄비에 쇠고기와 물을 넣고 끓여 육수를 만들고, 가래떡은 어슷하게 썰어 물에 불린다.2달걀은 흰자와 노른자를 분리해 달군 팬에 식용유를 두르고 약불에서 지단을 부쳐 얇게 채썬다.3육수에서 고기를 꺼내 얇게 찢고, 대파는 송송 썬다.4냄비에 육수와 불린 떡을 넣어 끓이다 국간장과 소금으로 간한 후 달걀지단과 대파, 통깨를 올린다.

황태포무침

준비재료

황태포 60g, 고추장 4큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2작은술, 통깨 약간
만들기1황태포는 먹기 좋은 크기로 찢은 후 가볍게 헹궈 물에 불린다.2황태포에 고추장, 설탕, 참기름을 넣어 버무린 후 통깨를 뿌린다.

기획·한여진 기자 | 사진·문형일 기자 | 요리·문인영(101레시피) | 요리 어시스트·김가영 조수민 | 스타일리스트·유민희

이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기