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요리 베스트
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자주 쓰는 필수 양념장, 다정맛간장 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpKdBo%3D&page=180
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| 자주 쓰는 필수 양념장, 다정맛간장 -간장(몽고진간장 양조100% 프리미엄)2L, 설탕 1kg, 미림 300cc, 채소육수․정종200cc 씩, 사과․레몬 1개씩 -채소육수 : 물 400cc, 정종100cc, 양파 200g, 당근 50g, 마늘30g, 생강 20g, 통후추 1큰술
02. 1을 걸러 채소육수 200cc를 만들어요. 03. 냄비에 간장, 설탕을 넣고 만들어둔 채소육수를 부어 팔팔 끓으면 불을 꺼요. 04. 3에 미림 300cc와 정종 200cc를 넣고 불을 켜서 알코올 냄새가 나지 않을 때까지 끓여요. 05. 슬라이스한 사과와 레몬을 넣고 냄비 뚜껑을 닫아요. 06. 5를 24시간 숙성한 뒤 체에 걸러요. 실온에 6개월 보관 가능해요. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 씹히는 맛이 고소한 "견과류 깻잎 오징어채 볶음" | 조회: 6288 |
| 씹히는 맛이 고소한 견과류 깻잎 오징어채 볶음 견과류의 고소함으로 아이들도 좋아할 메뉴! * 열량 153kcal * 조리시간 30분 * 난이도 중 * 가격대 5000... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-01-02 ] | ||
 | 씹는 부드러움 "고기완자 오징어채 볶음" | 조회: 6049 |
| 씹는 부드러움 고기완자 오징어채 볶음 오징어채 볶음이 지루했던 사람들에게 딱! * 열량 187kcal * 조리시간 30분 * 난이도 중 * 가격대 1만원 이하 * 재... | ||
| [ 청개구리 | 2013-01-02 ] | ||
 | 웰빙 밑반찬 오징어채 우엉 볶음" | 조회: 6016 |
| 웰빙 밑반찬 오징어채 우엉 볶음 건강을 생각한 오징어채 볶음 요리로 아이들 어른들에게 모두 좋아요~ * 열량 98kcal * 조리시간 1시간 * 난이도 중 * 가격대 ... | ||
| [ 아이리스 | 2013-01-02 ] | ||
 | 딸기셰이크 | 조회: 9145 |
| ▶딸기셰이크필·요·한·재·료 딸기 10개, 산양유 1컵, 꿀 1큰술이·렇·게·만·드·세·요1 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어내고 냉동실에 넣... | ||
| [ 햇살 | 2012-12-25 ] | ||
 | 마주스 | 조회: 8464 |
| ▶마주스필·요·한·재·료 마 1개, 산양유 1컵, 볶은 깨·깨소금 약간씩이·렇·게·만·드·세·요1_마는 깨끗하게 씻어 칼로 껍질을 긁어낸 뒤 잘게 자른... | ||
| [ 햇님 | 2012-12-25 ] | ||
 | 팽이버섯맑은된장국 | 조회: 7988 |
| ▶팽이버섯맑은된장국필·요·한·재·료 팽이버섯 1봉지, 된장·다진 마늘 1큰술씩, 다시마물(다시마 10x10cm 1장), 찬물 10컵, 국물용 멸치 1마리)이·렇... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-12-25 ] | ||
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