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요리 베스트
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들깨 미역 떡국 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpKdBs%3D&page=59
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들깨 미역 떡국 조랭이떡 200g, 마른미역 1/4컵, 참기름 2작은술, 국간장1작은술, 다시마물 4컵, 들깨 국물(거피 들깨가루 1/2컵, 다시마물 1컵), 소금 조금 1 조랭이떡은 찬물에 담가 불린다. 2 마른미역은 찬물에 30분간 담가 불린다. 3 불린 미역을 흐르는 물에 문질러 씻고 잘게 썬다. 4 달군 냄비에 참기름을 두르고 손질한 미역과 국간장을 넣고 달달 볶는다. 5 고루 볶이면 다시마물을 넣고 끓인다. 6 팔팔 끓으면 불린 조랭이떡을 넣고 한소끔 끓인다. 7 떡이 반쯤 익으면 들깨 국물을 넣고 한소끔 더 끓인 다음 소금으로 간한다. Tip 미역을 볶을 때 국간장을 넣으면 감칠맛이 난다. 들깨 국물은 완성하기 전에 넣어야 고소한 맛이 좋다. 에디터 이경현 | 포토그래퍼 이과용 | 요리 김영빈(수랏간) | 일러스트 최고은(에디터) · 김수지 · 김지희 · 이현재(어시스턴트) |
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| [ 스마일 | 2014-02-14 ] | ||
 | 초코쿠키 상자> | 조회: 2562 |
| 초코쿠키 상자 1개분량(몰드초콜릿 10개가 담겨요)필수 재료막대과자(롤리폴리 초코 1상자=14개), 다크초코펜(1개), 초코비스킷(초코다이제스티브, 2개) 1. 막대과자를 ... | ||
| [ 바이올린 | 2014-02-14 ] | ||
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