테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 500581  
달콤한 고구마크로켓조회 469923  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 430094  
길거리 토스트 만들기조회 415575  
자취생이 좋아하는 저...조회 374677  
싱글인 여동생을 위해...조회 368516  
선물용 약식케익조회 295347  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 293903  
웰빙 새싹두부샐러드조회 293295  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 291993  

이전글 다음글 목록 

돼지고기 숙주볶음

글쓴이: 진달래  |  날짜: 2014-01-06 조회: 1472
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpKeRs%3D&page=68   복사
돼지고기 숙주볶음

돼지고기(다릿살) 150g, 달걀흰자 2개분, 밑간 양념(간장 · 참기름 1작은술씩, 청주 1/2큰술, 후춧가루 조금), 마른 청양고추 1개, 쪽파 10대, 숙주 200g, 채 썬 양파 1/3개분, 다진 마늘 2쪽분, 다진 생강 1톨분, 굴소스 2큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩, 식용유 적당량

돼지고기는 5cm 길이로 굵직하게 썬다. 밑간 양념을 하고 육질을 연하게 하는 달걀흰자를 넣고 섞는다.
2 마른 청양고추는 잘게 썰고 쪽파는 4cm 길이로 썬다.
달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 돼지고기를 넣고 볶는다.
돼지고기가 하얗게 익으면 체에 밭쳐 기름을 뺀다.
달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘, 다진 생강, 마른 청양고추를 넣고 볶는다.
매운 향이 돌면 익힌 돼지고기와 굴소스를 넣고 볶는다.
고루 섞이면 숙주, 양파, 쪽파를 넣고 한소끔 볶은 다음 참기름을 두르고 소금과 후춧가루로 간한다.


돼지고기 숙주볶음


돼지고기 숙주볶음

▲ 수란 샌드위치

잉글리시 머핀 2개, 달걀 4개, 베이컨 · 체다 치즈 4장씩, 피자 치즈 6큰술

1 잉글리시 머핀은 반으로 잘라 달군 팬에 굽는다.
베이컨은 반으로 잘라 달군 팬에 노릇하게 굽는다.
냄비에 물을 넣고 끓으면 불을 약하게 줄인다. 달걀을 깨넣고 5분간 익힌 다음 조심스럽게 건져 수란을 만든다.
머핀에 체다 치즈, 피자 치즈, 베이컨, 수란 순으로 올린다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
명란무침명란무침조회: 1702
명란무침 ■준비재료명란 40g, 무 50g, 꽃소금 적당량, 쪽파 1대, 참기름 1작은술, 통깨 약간■만들기1 명란은 칼로 알만 발라내 곱게 다진다.2 무는 ...
[ 아인 | 2014-01-15 ]
채소무침채소무침조회: 1539
채소무침 ■준비재료로메인상추 1포기, 양파 ½개, 오리엔탈드레싱(간장·올리브오일·설탕 2큰술씩, 화이트와인비네거 3큰술)■만들기1 로메인상추는 씻어 물기를...
[ 크리스탈 | 2014-01-15 ]
로열밀크티로열밀크티조회: 1495
로열밀크티 ■준비재료홍차 티백 1개, 뜨거운 물·우유 1컵씩, 계핏가루 약간■만들기1 홍차 티백을 뜨거운 물에 넣어 우린다.2 냄비에 홍차와 우유를 넣고 뜨...
[ 까꿍 | 2014-01-15 ]
버섯크레페버섯크레페조회: 1505
버섯크레페 ■준비재료크레페 반죽(밀가루 20g, 옥수수녹말가루·버터 2작은술씩, 달걀 1개, 달걀노른자 1개 분량, 설탕 ½큰술, 우유 ½컵), 양송이버섯 ...
[ 고추장소녀 | 2014-01-15 ]
단감샐러드단감샐러드조회: 1499
단감샐러드 ■준비재료단감 1개, 사과·양파 ½개씩, 설탕물(설탕 1큰술, 물 1컵), 빨강·노랑 파프리카 ¼개씩, 양파 ½개, 땅콩 1큰술, 소스(플레인...
[ 아픈마음 | 2014-01-15 ]
오렌지레모네이드오렌지레모네이드조회: 1618
오렌지레모네이드 ■준비재료레몬 2개, 오렌지 농축액 ½컵, 사이다 2컵, 얼음 적당량■만들기1 레몬은 껍질째 씻어 1개는 얇게 슬라이스하고 나머지 1개는 즙...
[ 스리틸걸스 | 2014-01-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기