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요리 베스트
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중식 달걀 수프 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpLcBE%3D&page=74
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토마토 2개, 달걀흰자 2개분, 마늘 2쪽, 생강 1톨, 대파 1/5대, 식용유 1큰술, 간장 1/2큰술, 닭 육수 3컵, 물녹말 2큰술, 참기름 1작은술, 소금 · 후춧가루 조금씩 1 토마토는 꼭지를 제거하고 8등분한다. 2 마늘과 생강은 편으로 썰고 대파는 2cm 길이로 썬다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 마늘, 생강, 대파를 넣고 볶는다. 4 매운 향이 돌면 간장으로 간하고 닭 육수와 토마토를 넣고 한소끔 끓인다. 5 물녹말을 풀어 농도를 맞추고 곱게 푼 달걀흰자를 넣고 고루 섞는다. 불을 끄고 참기름을 두른 다음 소금과 후춧가루로 간한다. 에디터 이경현 | 포토그래퍼 김우진 | 요리 김외순(쿠티프) |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 버섯 된장 떡국 | 조회: 1625 |
| ↑ 그릇은 정소영의 식기장버섯 된장 떡국 떡국 떡 200g, 표고버섯 2개, 애느타리버섯 100g(반 줌), 팽이버섯 1/4봉, 참기름 · 다진 마늘 2작은술씩, 국간장... | ||
| [ 아라 | 2014-01-04 ] | ||
 | 얼큰 오징어 떡국 | 조회: 1725 |
| ↑ 그릇은 이도얼큰 오징어 떡국 떡국 떡 200g, 오징어 1/2마리, 콩나물 · 무 100g씩, 청고추 · 홍고추 1/4개씩, 국간장 · 참기름 1작은술씩, 다진 ... | ||
| [ 다크엔젤 | 2014-01-04 ] | ||
 | 복을 부르는 새해 떡국 | 조회: 1451 |
| 새해면 꼭 챙겨 먹는 우리 전통의 떡국. 뽀얀 흰색의 떡은 지나간 해의 나쁜... | ||
| [ 츠유 | 2014-01-04 ] | ||
 | 소설가 김도연의 강원도 밥상 | 조회: 1687 |
| 강냉이정과 강냉이정과준비재료조청 3큰술, 설탕 1큰술, 강냉이 70g만들기1팬에 조청을 넣고 바글바글 끓기 시작하면 설탕을 넣고 끓인다.2설탕이 녹으면 강냉이를 ... | ||
| [ 스마일걸 | 2014-01-04 ] | ||
 | 소설가 김도연의 강원도 밥상 | 조회: 2387 |
| cooking story맛있는 음식 먹으며 새해 소망 빌어보세요~온 가족이 ... | ||
| [ 청아 | 2014-01-04 ] | ||
 | 월넛치노 | 조회: 1623 |
| 월넛치노 ■준비재료호두 7알, 미숫가루 3큰술, 우유 4컵■만들기1 도마에 키친타월을 깔고, 호두를 올려 굵게 다진다. 다진 호두와 미숫가루는 조금씩 덜... | ||
| [ 윈디 | 2013-12-23 ] | ||
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