테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 507039  
달콤한 고구마크로켓조회 477095  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 436526  
길거리 토스트 만들기조회 422198  
자취생이 좋아하는 저...조회 379298  
싱글인 여동생을 위해...조회 373035  
선물용 약식케익조회 299451  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 297963  
웰빙 새싹두부샐러드조회 297432  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 296101  

이전글 다음글 목록 

초스피드 고구마맛탕

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2014-01-06 조회: 1793
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpLcBs%3D&page=69   복사
초스피드 고구마맛탕


초스피드 고구마맛탕

튀기지 않고 가볍게 구워서 만드는 고구마맛탕. 튀기지 않아 기름기도 쏙 빼주고 한끼 식사대용으로도 충분하다. 달콤하고 고소한 그 맛에 아이들뿐 아니라 어른들 입맛까지 사로잡을 수 있을 것이다.


초스피드 고구마맛탕

재료 고구마 500g, 물엿 2TS, 꿀 1TS, 설탕 1TS, 아문드, 호두, 포도씨유 3TS

만들기

1 고구마를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다.
2 썰어 놓은 고구마를 전제레인지용 용기에 담아 6~8분 돌려 익힌다.
3 고구마를 키친타월에 올려 수분을 제거한다.
4 달구어진 프라이팬에 고구마를 올려 노릇하고 구워준다.
5 구워진 고구마는 키친타월에 올려 기름기를 제거한다.
6 고구마를 구웠던 프라이팬에 물엿, 꿀, 설탕을 넣고 눅인 후, 약한 불로 1~2분 정도 가볍게 끓인다.
7 준비한 견과류와 기름기를 뺀 고구마를 넣어 골고루 섞어준다. 이때, 너무 오래 섞어주면 고구마가 너무 딱딱해지거나 서로 엉겨 붙을 수 있으니 주의 할 것. 취향에 따라 검은깨를 뿌려줘도 좋다.
8 그릇에 담아내면 완성.

요리 및 사진 배꽃 (배꽃의 소박한 밥상 이야기, blog.naver.com/phpnet)

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
에그베네딕트에그베네딕트조회: 1791
에그베네딕트 ■준비재료홀렌다이즈소스(버터 2큰술, 달걀노른자 1개, 식초 1작은술, 다진 파슬리·소금·흰 후춧가루 약간씩), 달걀 1개, 소금·식초·버터 ...
[ 진달래 | 2014-01-15 ]
토마토파프리카마리네이드샐러드토마토파프리카마리네이드샐러드조회: 1663
토마토파프리카마리네이드샐러드 ■준비재료방울토마토 20개, 색색 파프리카 1개씩, 마리네이드소스(양파 ¼개, 바질잎 3장, 올리브오일·화이트와인비네거 4큰술씩,...
[ 아카시아 | 2014-01-15 ]
퓨전식 들깨 버섯덮밥퓨전식 들깨 버섯덮밥조회: 1960

퓨전식 들깨 버섯덮밥

재료표고버섯·새송이버섯 1개씩, 느타리버섯 약간, 마늘 3톨, 대파 흰 부분 3cm, 샤브샤브용 돼지고기 100g...
[ 초록샤인 | 2014-01-10 ]
중국식 두반장 해물덮밥중국식 두반장 해물덮밥조회: 2200

중국식 두반장 해물덮밥

재료새우 6마리, 주꾸미 2마리, 청경채 1포기, 죽순 1대, 양파 1/4개, 포도씨유 적당량, 흑식초·고추기름 약간씩, 밥 1공기, ...
[ 편지 | 2014-01-10 ]
일본식 오야꼬 돈부리일본식 오야꼬 돈부리조회: 1965

일본식 오야꼬 돈부리

재료닭다리살 100g, 달걀 2개, 팽이버섯 한 줌(30g), 양파 1/6개, 식용유 적당량, 밥 1공기, 소스(기코망간장·참치액젓 1/...
[ 앨리스 | 2014-01-10 ]
한국식 낙지덮밥한국식 낙지덮밥조회: 1671

한국식 낙지덮밥

재료낙지 4마리, 애호박·양파 1/2개씩, 청양고추·홍고추 1개씩, 대파 1/2대, 식용유 약간, 참기름 1작은술, 밥 2공기, 양념장(고추...
[ 아델리 | 2014-01-10 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기