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요리 베스트
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굴미역국 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpLeRs%3D&page=86
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굴미역국재료 불린 미역 15g, 굴 200g, 소금 약간, 참기름·청주 1큰술씩, 국간장 2작은술, 다시마국물 6컵 만들기 1 미역을 물에 담가 30분 정도 불린 후 주물러 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 길이로 썬다. 2 굴은 소금물에 씻어 체를 받친다. 3 냄비에 참기름을 두르고 ①의 미역과 국간장을 넣어 달달 볶는다. 4 미역이 초록색으로 변하면 ②의 굴과 청주를 넣고 달달 볶는다. 5 다시마국물을 붓고 센 불에서 팔팔 끓이다 중간 불로 줄인다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 무 비트 절임 | 조회: 1567 |
| ◆ 무 비트 절임●재료 | 비트 ½개, 무 ⅓개, 붉은 양파 1개, 굵은소금 약간●절임 양념장 | 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 식초 ½컵준비하기1 비트와 무... | ||
| [ 들바람 | 2013-11-14 ] | ||
 | 연근 간장 절임 | 조회: 1622 |
| ◆ 연근 간장 절임●재료 | 연근 ½개, 붉은 고추 2개, 양파 1개●절임 간장 | 간장·물 ½컵씩, 식초 5큰술, 설탕 3큰술(시판용 쯔유 간장 ½컵, 물... | ||
| [ 초록샤인 | 2013-11-14 ] | ||
 | 소라 마늘종 간장 절임 | 조회: 1611 |
| ◆ 소라 마늘종 간장 절임●재료 | 소라살 7개, 마늘종 ½단, 표고버섯 3개, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 마늘 5톨●절임 간장 | 간장·물 ½컵씩, 식초... | ||
| [ 아라 | 2013-11-14 ] | ||
 | 가지 된장 절임 | 조회: 1482 |
| ◆ 가지 된장 절임●재료 | 가지·풋고추 1개씩, 붉은 고추 2개●절임 된장 | 미소 3큰술, 꿀 1큰술, 가다랭이포 약간준비하기1 가지는 꼭지를 떼고 씻어 먹기... | ||
| [ 청아 | 2013-11-14 ] | ||
 | 꽈리고추 조갯살 조림 | 조회: 1605 |
| ▲ 꽈리고추 조갯살 조림●재료 | 꽈리고추 10개, 조갯살 50g, 붉은 고추 1개, 올리브 오일 적당량●조림 양념장 | 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 적... | ||
| [ 비애 | 2013-11-14 ] | ||
 | 꽈리고추 겉절이 | 조회: 1317 |
| ▲ 꽈리고추 겉절이●재료 | 꽈리고추 2컵, 양파 1개, 당근 ½개, 꽃상추 5장●겉절이 양념 | 간장 2큰술, 고춧가루·설탕 1큰술씩, 다진 마늘·식초·참... | ||
| [ 블루베리 | 2013-11-14 ] | ||
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