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크랜베리칩블렌디드

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2013-12-23 조회: 1563
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크랜베리칩블렌디드







크랜베리칩블렌디드

 

■준비재료
녹차가루 3큰술, 우유 4컵, 시럽 또는 올리고당 4큰술, 말린 크랜베리 ½컵, 조각 얼음 3~4개, 휘핑크림 1컵

■만들기
1 믹서에 녹차가루와 우유, 시럽, 말린 크랜베리, 조각 얼음을 넣어 1분 정도 간다.
2 볼에 휘핑크림을 담고 결이 그대로 나타날 때까지 핸드믹서로 휘핑한다.
3 잔에 ①을 따른 뒤 휘핑크림을 올리고 녹차가루를 뿌린다.


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채소만 제철에 먹어야 제맛일까. 해산물 역시 그 계절, 그 시기에만 맛볼 수 있는 참맛과 특유의 향이 있다. 추위가 물러난 봄 바다의 향이 그득한 해산물로 식욕을 돋우어보길....
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