테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 620660  
달콤한 고구마크로켓조회 591194  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 544353  
길거리 토스트 만들기조회 530686  
자취생이 좋아하는 저...조회 465696  
싱글인 여동생을 위해...조회 456007  
선물용 약식케익조회 370338  
웰빙 새싹두부샐러드조회 368356  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 368214  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 364971  

이전글 다음글 목록 

간편하게 만드는 반찬, 그린빈스양송이볶음

글쓴이: 화이트  |  날짜: 2010-06-13 조회: 4034
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpNdA%3D%3D&page=566   복사

그린빈스를 워낙 좋아해서... 살짝 데쳐서도 마구 집어먹는 저 같은 사람에게 딱 좋은~

가끔 가는 모마트에 간만에 갔더니 국산 그린빈스가 있더군요~ 얼른 집어 왔지요.

 

아짝한 그린빈스와 부드러운 양송이의 식감이 어울리는 살짝 짭짤한 반찬이랍니다~ ^^

   


간편하게 만드는 반찬, 그린빈스양송이볶음

1. 양송이는 손질해서 썰어두고. 그린빈스는 씻어 소금 넣고 끓인 물에 1분 30초~2분 정도 데친 뒤,

   양 끝의 지저분한 부분은 잘라버리고, 길이로 반 잘라둡니다

2. 올리브유 두른 팬에 다진 마늘 넣고 볶아 향이 오르면 그린빈스를 넣고 볶다가 소금으로 간하고,

    원하는 정도로 볶였으면 다른 그릇에 담아두고

    (그린빈스를 데친 뒤 바로 볶은 거라, 볶을 때 물이 튀므로 조심해야 합니다)

3. 그 팬에 올리브유를 조금 더 넣고 버섯을 넣고 볶다가, 소금 약간을 넣고 볶습니다

4. 버섯에서 수분이 나와 볶여지면서 살짝 날아가고, 버섯도 노릇해지면 불 끕니다

 

 


간편하게 만드는 반찬, 그린빈스양송이볶음

5. 볶은 버섯에 볶아 놓은 그린빈스를 넣고 잘 섞습니다~

   (익는 시간이 다르므로 따로 볶았어요)

 

 


간편하게 만드는 반찬, 그린빈스양송이볶음

그라나빠다고 덩어리 치즈를 그레이터로 슥슥 갈아 올리면~ ^^

(파마산 치즈를 뿌려도 좋지만, 제가 본 파마산 치즈들엔 다 MSG가 들어 있더라구요;;) 

 

 


간편하게 만드는 반찬, 그린빈스양송이볶음

쉽게 데치고 볶으면 아짝아짝 씹히는 그린빈스와 부드럽게 씹히는 양송이버섯볶음이 완성된답니다~ ^^

(치즈는 없다면 생략해도 됩니다)

 

비 오고 축축한 오늘 같은 날, 지글지글 전 생각이 간절합니다~~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
봄철황사에 좋은음식! 섬유질이풍부해서 다이어트에 도움이되는 더덕구이봄철황사에 좋은음식! 섬유질이풍부해서 다이어트...조회: 3905
더덕고추장구이 했습니다~ 검은깨랑 솔솔~~~뿌려 먹음직스럽죠~~ 진짜 맛있어요 ~~~ 엇그제 1년된 더덕을 옮겨심을려고 캤답니다 그중 큰거 한접시 분량만 가...
[ koendi | 2010-04-16 ]
소세지,꼬치와,한국식 스테이크구이~~~소세지,꼬치와,한국식 스테이크구이~~~조회: 4185
요고는 순수한 한국식으로 양념해서 스테이크로 차콜에 구워봤습니다....
[ 까꿍 | 2010-04-12 ]
새우, 베이컨의 절묘한 조화새우, 베이컨의 절묘한 조화조회: 4080
향금이 오랫만에 요리 포스팅합니다. 오늘은 요리라 하기에는 너무 간단하고도 민망하지만ㅋ 폼도 나고 칭찬도 받는 음식입니다.ㅋ 제 주변 지인들 왠만하면 다 아는 음식...
[ 블루베리 | 2010-04-10 ]
연근조림,식이섬유,빈혈,고혈압예방,다이어트 식단연근조림,식이섬유,빈혈,고혈압예방,다이어트 식단조회: 4424
아~~~~살빼기의 길은 멀고도 험하다.........ㅉㅉㅉ 제가 요즘 죽기보다 싫은 운동을 시작했어요~~~ 한달 조금 지났지요 체지방이 1kg빠졌다고 .........
[ 츠키나 | 2010-04-09 ]
닭가슴살 파프리카롤닭가슴살 파프리카롤조회: 4522
얼마전에 바른생활님이 진피차를 보내주신뒤로 다이어트에 강한 의욕이 생겼습니다.. 매일 사무실에서 진피차를 마십니다.... ㅋㅋㅋㅋㅋ차만 마신다고 살빠지는거...
[ koendi | 2010-04-08 ]
흔한 참치캔으로 지중해스타일 샐러드만들기흔한 참치캔으로 지중해스타일 샐러드만들기조회: 3978
흔한 참치캔 하나 뜯으면 한국음식으로도 용도가 다양하지만, 평소에 잘 안먹는 올리브와 현미밥과 어린시금치에 레몬 올리브 머스터드(lemon, olive,mustard) 소스를...
[ 클로버 | 2010-04-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기