 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
수미칩 하와이안 토르티야 피자 | ||
|
||
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpPcxA%3D&page=55
|
||
하와이안 토르티야 피자는 간단한 토핑과 모차렐라 치즈만으로 간편하게 만들 수 있다. 피자에 수미칩을 올리면 부드럽고 쫄깃한 식감과 바삭한 감자의 풍미를 동시에 느낄 수 있다. 재료 : 토마토, 파프리카(청색, 홍색, 노란색), 양파, 칠리소스, 소금, 후추, 수미칩. 방법 : 채소, 파인애플, 베이컨 등은 적당한 크기로 썰어둔다. 팬을 달궈 식용유를 두르고 준비한 채소와 베이컨을 소금과 후추로 간을 해서 볶는다. 토르티야 한 장을 깔고 피자 치즈를 골고루 뿌린 뒤 토르티야 한 장으로 다시 덮는다. 그 위에 올리브 스파게티 소스를 골고루 펴 바른다. 여기에 파인애플과 볶은 채소 등 준비한 재료를 올리고 모차렐라 치즈를 다시 뿌린 뒤 오븐에서 180도로 5분간 굽는다. 마지막으로 수미칩을 올리고, 파마산 치즈를 뿌리면 완성. ② 수미칩 카나페 두꺼운 수미감자의 장점을 활용한 요리로 한 입 크기로 간편하게 즐길 수 있다. 재료 : 칵테일 새우 6마리, 토마토, 파프리카(청색, 홍색, 노란색), 양파, 칠리소스, 소금, 후추. 수미칩. 방법 : 파프리카, 양파 등을 씻은 뒤 적당한 크기로 썰어서 칠리소스와 섞은 뒤 간을 한다. 그리고 수미칩 위에 양념한 각종 재료와 칵테일 새우를 올린다. 기호에 따라 드레싱을 곁들여도 좋다. ③ 수미칩 파르페 식전에 먹는 간단한 애피타이저로 적합하다. 특별한 조리 과정 없이 과일과 요거트만 있으면 만들 수 있다. 재료 : 딸기, 키위, 플레인 요구르트, 수미칩 방법 : 수미칩을 굵게 부숴서 플레인 요구르트 컵의 밑에 깐다. 이 위에 플레인 요구르트와 잘 씻어서 썰어둔 과일을 섞어 올린다. 맨 위에 수미칩을 잘게 부스러뜨려 올리고 과일로 장식만 해주면 멋진 파티용 애피타이저가 탄생한다. 이 밖에 시저 샐러드 등 준비한 샐러드에 수미칩을 올리는 것만으로도 음식의 풍미를 더할 수 있다. 김유영 기자 abc@donga.com |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 쑥차 | 조회: 2365 |
| 쑥차 ■준비재료말린 쑥 4큰술, 따뜻한 물 4컵■만들기1 따뜻한 물에 말린 쑥을 넣어 5분 정도 우린다. | ||
| [ 스리틸걸스 | 2014-02-19 ] | ||
 | 강정 | 조회: 2282 |
| 강정 ■준비재료견과류(혹은 볶은 검정콩) 2컵, 조청 4큰술, 유기농 설탕 2큰술, 해바라기씨유 약간■만들기1 견과류는 마른 팬에 볶다가 노릇해지면 조청... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-02-19 ] | ||
 | 식혜 | 조회: 2210 |
| 식혜 ■준비재료엿기름 200g, 물 8컵, 고슬한 밥 1컵, 유기농 설탕 ¼컵, 잣 약간■만들기1 엿기름에 물을 6컵 붓고 한 시간 정도 불린 후 베주... | ||
| [ 쿠니 | 2014-02-19 ] | ||
 | 대추 · 밤단자 | 조회: 2347 |
| 대추 · 밤단자 ■준비재료찰떡 100g, 조청 3큰술, 마른 대추 10개, 밤 4개, 소금 약간■만들기1 찰떡은 한입 크기로 썰어 조청에 버무린다.2 ... | ||
| [ 하얀세상 | 2014-02-19 ] | ||
 | 수정과 | 조회: 2351 |
| 수정과 ■준비재료생강·계피 100g씩, 물 12컵, 유기농설탕 5큰술, 곶감 4개, 잣 약간■만들기1 생강은 껍질을 벗겨 저며 썰고 계피는 물에 헹군다... | ||
| [ 청아 | 2014-02-19 ] | ||
 | 모시조개와 다진 두릅 초밥 | 조회: 2448 |
| 채소만 제철에 먹어야 제맛일까. 해산물 역시 그 계절, 그 시기에만 맛볼 수 있는 참맛과 특유의 향이 있다. 추위가 물러난 봄 바다의 향이 그득한 해산물로 식욕을 돋우어보길.... | ||
| [ 헤르시 | 2014-02-19 ] | ||
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
