리얼카르보나라파스타
글쓴이: 시엘 | 날짜: 2013-12-09
조회: 4367
http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtGdBM%3D&page=235
리얼카르보나라파스타
■준비재료 소금·파슬리잎 약간씩, 올리브오일 2~3큰술, 스파게티면 120g, 마늘 3개, 페페론치노 2개, 달걀·달걀노른자 1개씩, 파르메산치즈가루 ½컵■만들기 1 끓는 물에 소금과 올리브오일을 약간 넣은 뒤 스파게티 면을 넣어 팔팔 끓여 알덴테 상태로 삶는다. 2 마늘은 얇게 편으로 썬다. 페페론치노는 반으로 자른다. 3 팬에 올리브오일을 두르고 약한 불에 올려 서서히 달군 뒤 마늘과 페페론치노를 넣고, 마늘이 숨이 죽으면 삶은 면과 면 삶은 물 1큰술 넣어 볶는다. 4 면이 부드러워지면 불에서 내려 계속 면을 휘저어 면이 조금 식으면 달걀과 달걀노른자를 넣어 재빨리 섞어 소스처럼 만든다. 5 ④에 바로 치즈가루를 넣고 재빨리 섞어 크리미한 상태로 만든다. 6 ⑤가 걸쭉해지기 전에 그릇에 담고 치즈가루와 파슬리잎을 뿌린다.
고구마 우유 범벅,고구마 파이 케이크 조회: 6751 ◇고구마 우유 범벅재료 ∥ 고구마 3개, 단호박 개, 우유 3컵, 시리얼 ½컵, 장식용 냉동 과일 약간조미료 ∥ 설탕 2작은술, 소금 약간● 이렇게 준비하세요... [ 스위트 | 2012-10-09 ] 고구마 시나몬 머랭 ,고구마 수프 조회: 6585 ◇고구마 시나몬 머랭 재료 ∥ 고구마 4개, 달걀흰자 2개 분량조미료 ∥ 설탕 2큰술, 계핏가루 1작은술, 소금 약간● 이렇게 준비하세요1_고구마는 껍질째 깨끗... [ 꿈과희망 | 2012-10-09 ] 매시트 고구마 춘권피말이 ,고구마 칩 조회: 6582 ◇매시트 고구마 춘권피말이 재료 ∥ 고구마 2개, 춘권피 10장, 건포도·생크림 ⅓컵씩, 호두 ¼컵, 계핏가루 1작은술, 달걀물 적당량조미료 ∥ 설탕 2작은... [ 사랑 | 2012-10-09 ] 양갈비 오븐구이 조회: 8789 양갈비 오븐구이 기름긴 뺀 양갈비 양갈빗살로 만드는 양갈비 오븐구이 난이도 하 열량 420kcal 가격대 3만원 이하 조리시간1시간 이상 양갈비 1kg ,다... [ 하레 | 2012-10-08 ] 구운 양고기&곁들임 채소 조회: 8145 구운 양고기 곁들임 채소 양고기 채소 샐러드 어깨 갈빗살을 구워 더 맛있는 양고기 요리. 거기에 채소까지 먹으면 샐러드까지 된다. 난이도 중 열량 350kcal ... [ 파란눈물 | 2012-10-08 ] 램 토핑 토르티야 조회: 7607 램 토핑 토르티야 쫀득하게 씹히는 양고기로 만든 토르티야 양 뒷다리살와 각종 모차렐라 치즈로 만드는 램 토핑 토르티야. 난이도 중 열량 254kcal 가격대 3만... [ 크리스 | 2012-10-08 ]