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표고버섯전 · 브로콜리전 |
| 글쓴이: 포시 | 날짜: 2013-12-05 |
조회: 1800 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtIeRA%3D&page=86
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표고버섯전 · 브로콜리전
이슬표고버섯 8개, 브로콜리 2송이, 소금 1작은술, 달걀 2개, 부침가루 · 식용유 적당량씩
1 이슬표고버섯은 반으로 자른다. 브로콜리는 작은 송이씩 떼고 1cm 두께로 자른다.
2 소금을 뿌리고 15분간 절인다.
3 부침가루를 묻히고 달걀물을 입힌다. 식용유를 두른 달군 팬에 앞뒤로 지진다.
새우전
중하 8마리, 밑간 양념(청주 2작은술, 소금 1/2작은술), 달걀 1개, 부침가루 · 식용유 적당량씩
1 중하는 내장과 물주머니를 제거한 다음 밑간 양념에 10분간 재운다.
2 부침가루를 묻히고 달걀물을 입힌다. 식용유를 두른 달군 팬에 지진다.
미니 파프리카 고기전
미니 파프리카 8개, 쇠고기(치마양지살) 300g, 양념장(다진 마늘 1/2작은술, 간장 2작은술, 참기름 · 설탕 1작은술씩), 부침가루 · 식용유 적당량씩
1 미니 파프리카는 반으로 자르고 씨를 뺀다. 쇠고기는 곱게 다지고 양념장에 재운다.
2 파프리카 속에 밀가루 묻히고 양념한 고기를 채운다.
3 부침가루를 묻히고 달걀물을 입힌다. 식용유를 두른 달군 팬에 지진다.
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| |  | 무 비트 절임 | 조회: 1549 | | | ◆ 무 비트 절임●재료 | 비트 ½개, 무 ⅓개, 붉은 양파 1개, 굵은소금 약간●절임 양념장 | 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 식초 ½컵준비하기1 비트와 무... | | | [ 들바람 | 2013-11-14 ] | | | |  | 연근 간장 절임 | 조회: 1599 | | | ◆ 연근 간장 절임●재료 | 연근 ½개, 붉은 고추 2개, 양파 1개●절임 간장 | 간장·물 ½컵씩, 식초 5큰술, 설탕 3큰술(시판용 쯔유 간장 ½컵, 물... | | | [ 초록샤인 | 2013-11-14 ] | | | |  | 소라 마늘종 간장 절임 | 조회: 1588 | | | ◆ 소라 마늘종 간장 절임●재료 | 소라살 7개, 마늘종 ½단, 표고버섯 3개, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 마늘 5톨●절임 간장 | 간장·물 ½컵씩, 식초... | | | [ 아라 | 2013-11-14 ] | | | |  | 가지 된장 절임 | 조회: 1464 | | | ◆ 가지 된장 절임●재료 | 가지·풋고추 1개씩, 붉은 고추 2개●절임 된장 | 미소 3큰술, 꿀 1큰술, 가다랭이포 약간준비하기1 가지는 꼭지를 떼고 씻어 먹기... | | | [ 청아 | 2013-11-14 ] | | | |  | 꽈리고추 조갯살 조림 | 조회: 1584 | | | ▲ 꽈리고추 조갯살 조림●재료 | 꽈리고추 10개, 조갯살 50g, 붉은 고추 1개, 올리브 오일 적당량●조림 양념장 | 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 적... | | | [ 비애 | 2013-11-14 ] | | | |  | 꽈리고추 겉절이 | 조회: 1294 | | | ▲ 꽈리고추 겉절이●재료 | 꽈리고추 2컵, 양파 1개, 당근 ½개, 꽃상추 5장●겉절이 양념 | 간장 2큰술, 고춧가루·설탕 1큰술씩, 다진 마늘·식초·참... | | | [ 블루베리 | 2013-11-14 ] | | | |
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