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표고버섯전 · 브로콜리전 |
| 글쓴이: 포시 | 날짜: 2013-12-05 |
조회: 1827 |
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtIeRA%3D&page=99
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표고버섯전 · 브로콜리전
이슬표고버섯 8개, 브로콜리 2송이, 소금 1작은술, 달걀 2개, 부침가루 · 식용유 적당량씩
1 이슬표고버섯은 반으로 자른다. 브로콜리는 작은 송이씩 떼고 1cm 두께로 자른다.
2 소금을 뿌리고 15분간 절인다.
3 부침가루를 묻히고 달걀물을 입힌다. 식용유를 두른 달군 팬에 앞뒤로 지진다.
새우전
중하 8마리, 밑간 양념(청주 2작은술, 소금 1/2작은술), 달걀 1개, 부침가루 · 식용유 적당량씩
1 중하는 내장과 물주머니를 제거한 다음 밑간 양념에 10분간 재운다.
2 부침가루를 묻히고 달걀물을 입힌다. 식용유를 두른 달군 팬에 지진다.
미니 파프리카 고기전
미니 파프리카 8개, 쇠고기(치마양지살) 300g, 양념장(다진 마늘 1/2작은술, 간장 2작은술, 참기름 · 설탕 1작은술씩), 부침가루 · 식용유 적당량씩
1 미니 파프리카는 반으로 자르고 씨를 뺀다. 쇠고기는 곱게 다지고 양념장에 재운다.
2 파프리카 속에 밀가루 묻히고 양념한 고기를 채운다.
3 부침가루를 묻히고 달걀물을 입힌다. 식용유를 두른 달군 팬에 지진다.
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| |  | 냉우동 | 조회: 2106 | | | 냉우동 ■준비재료다시마국물(물 9컵, 무 5cm 1토막, 멸치 10마리, 다시마귀 3개, 가쓰오부시 1줌 ) 우동국물(다시마국물 5컵, 간장ㆍ맛술 1컵씩, 설... | | | [ 별님 | 2013-10-12 ] | | | |  | 냉파스타 | 조회: 2047 | | | 냉파스타 ■준비재료완숙토마토 2개, 마리네이드소스(양파 ½개, 바질잎ㆍ소금ㆍ후춧가루 약간씩, 올리브오일 4큰술, 화이트와인비네거 2큰술), 소금 약간,... | | | [ 츠키나 | 2013-10-12 ] | | | |  | 낙지볶음 | 조회: 2135 | | | 낙지볶음 ■준비재료낙지 4마리, 소금ㆍ식용유 적당량씩, 애호박ㆍ양파 ½개씩, 대파 ½대, 청양고추ㆍ홍고추 1개씩, 볶음양념장(고추장ㆍ고춧가루... | | | [ 허브 | 2013-10-12 ] | | | |  | 냉카레 | 조회: 2075 | | | 냉카레 ■준비재료당근ㆍ주키니호박 ½개씩, 감자ㆍ양파 1개씩, 버터 2큰술, 물 3컵, 고형 카레 100g, 밥 1공기만들기1 당근, 감자, 양파는 껍질... | | | [ 파란눈물 | 2013-10-12 ] | | | |  | 콜드비프 | 조회: 1990 | | | 콜드비프 ■준비재료스테이크용 쇠고기 등심 또는 안심 500g, 소금·후춧가루ㆍ올리브오일 약간씩, 마늘 2통, 적양파ㆍ양파 1개씩, 단호박 ⅓개만들기... | | | [ 어린늑대 | 2013-10-12 ] | | | |  | 프로방스풍 흰살생선조림 | 조회: 2000 | | | 프로방스풍 흰살생선조림 ■준비재료스테이크용 흰살생선 4쪽, 소금·후춧가루·밀가루 약간씩, 올리브오일 1큰술, 얇게 썬 마늘 3쪽 분량, 조림장(양파·청·... | | | [ 은빛상자 | 2013-10-12 ] | | | |
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