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요리 베스트
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렌틸콩 스튜와 구운 소시지 | ||
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http://cook.startools.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtIeRI%3D&page=75
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렌틸콩 2컵, 양파 1과1/2개, 당근 1개, 셀러리 2줄기, 초리조 햄 50g, 다진 마늘 3쪽분, 화이트 와인 1큰술, 타임 2줄기, 물 1L, 소시지 5개, 리가토니면 20g, 올리브유 적당량, 소금 · 후춧가루 조금씩 1 렌틸콩은 물에 담가 반나절 동안 불린다. 2 양파, 당근, 셀러리, 초리조 햄은 굵직하게 다진다. 3 달군 냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶는다. 4 매운 향이 돌면 굵직하게 다진 2의 재료를 넣고 볶는다. 5 물기를 제거한 렌틸콩을 넣고 고루 볶은 다음 화이트 와인을 붓는다. 6 와인 향이 날아가면 타임을 넣고 물 1L를 붓는다. 이때 물은 여러 번에 나누어 부어 콩을 익히며 소금과 후춧가루로 간한다. 7 리가토니면은 소금을 조금 넣은 끓는 물에 15분간 삶는다. 소시지는 노릇하게 굽는다. 8 완성된 렌틸콩 스튜에 리가토니면과 구운 소시지를 곁들인다. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 블루베리허니셰이크 | 조회: 1462 |
| 블루베리허니셰이크 ■준비재료냉동 블루베리 ¼컵, 플레인 요구르트 2컵, 두유 1컵, 얼음 적당량, 꿀 4큰술■만들기준비한 재료를 모두 믹서에 담고 곱게... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2013-12-23 ] | ||
 | 유자요거트스무디 | 조회: 1601 |
| 유자요거트스무디 ■준비재료유자청·오렌지주스 3큰술씩, 플레인 요구르트 1컵, 얼음 약간■만들기준비한 재료를 모두 믹서에 담고 30초 정도 곱게 갈아 잔... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-12-23 ] | ||
 | 소이밀크 | 조회: 1488 |
| 소이밀크 ■준비재료두유 3컵, 플레인 요구르트 1컵, 우유 ½컵, 꿀 4큰술■만들기준비한 재료를 모두 믹서에 담고 30초 정도 곱게 갈아 잔에 따른다. | ||
| [ 된장소녀 | 2013-12-23 ] | ||
 | 솜사탕아포카토 | 조회: 1543 |
| 솜사탕아포카토 ■준비재료바닐라 아이스크림 1스쿱, 솜사탕 적당량, 에스프레소 1샷■만들기1 작은 유리볼에 바닐라 아이스크림을 1스쿱 떠 담은 후 솜사탕을... | ||
| [ 클로버 | 2013-12-23 ] | ||
 | 크랜베리칩블렌디드 | 조회: 1527 |
| 크랜베리칩블렌디드 ■준비재료녹차가루 3큰술, 우유 4컵, 시럽 또는 올리고당 4큰술, 말린 크랜베리 ½컵, 조각 얼음 3~4개, 휘핑크림 1컵■만들기1... | ||
| [ 쏘이 | 2013-12-23 ] | ||
 | 수미칩 하와이안 토르티야 피자 | 조회: 2529 |
| ① 수미칩 하와이안 토르티야 피자하와이안 토르티야 피자는 간단한 토핑과 모차렐라 치즈만으로 간편하게 만들 수 있다. 피자에 수미칩을 올리면 부드럽고 쫄깃한 식감과 바삭한 ... | ||
| [ 편지 | 2013-12-18 ] | ||
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